ぶりの照り焼き 2002年2月18日 食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。 きょうの料理 さかな, ぶり, ぶりの照り焼き, ぶり照り, ぶり照り焼き, 照り焼き, 魚, 魚介
いわしのつみれ汁 2002年1月22日 すまし仕立ての汁物、いわしのつみれ汁。いわしのつみれは手開きの要領さえ覚えれば簡単です。 きょうの料理 いわし, いわしのつみれ汁, スープ, せり, つみれ, つみれ汁, 和食, 汁, 汁物, 魚
ぶりの塩焼き 2002年1月22日 寒い冬においしいぶりを焼いてみましょう。緑黄色野菜の副菜やたきたての白いご飯があれば大満足の献立になります。 きょうの料理 ぶり, 和食, 塩焼き, 焼き魚, 魚, 魚の塩焼き
たらのちり蒸し 2002年1月21日 油分が少なくてとってもヘルシーな、たらの味と香りを生かす料理です。たらはなるべく新鮮なものを使って。 きょうの料理 たら, 和食, 春菊, 蒸し物, 豆腐, 鍋, 魚
かぶら蒸し 2002年1月21日 これができたら和食の上級者になった気分。卵白でまとめたかぶと材料に、あんをたっぷりかけて。 きょうの料理 おもてなし, かぶ, かぶら, かぶら蒸し, ぎんなん, 和食, 白身魚, 蒸し物, 魚
ぶりの若菜焼き 2001年12月27日 仕上げに青み入りの卵黄をぬると、初春の気分が盛り上がります。お正月にぴったりな華やかな一品です。 きょうの料理 オーブン料理, お正月, ぶり, 和食, 大根の葉, 焼き物, 登紀子ばぁば, 魚
