蒸し豆腐のピリ辛ソース 2003年2月20日 材料 ((4人分)) 豆腐600g 干しシイタケ1枚 干しエビ5g 青ネギ2本 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆豆腐下味(A) 塩小さじ1/2 カタクリ粉大さじ1 ゴマ油小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豆腐
アボカド豆腐ゼリーとスープ 2003年2月17日 あつあつスープに冷たい豆腐ゼリーを入れて。見た目も食感も楽しめる一品です。 きょうの料理 ○, P, アボカド, スープ, たまねぎ, やさい, 前菜ムース系, 豆腐, 豆腐(油揚げ、厚揚げ), 野菜スープ
大根と油揚げのけんちん煮 2003年2月11日 大根はシャキシャキとした歯触りがよく残るぐらいのに加減で。味のしみた油揚げがご飯とよく合いますよ。 きょうの料理 あと一品, 冬, 和風大根と油揚げのけんちん煮, 和食, 大根, 大根と油揚げのけんちん煮, 大根のけんちん煮, 油揚げ, 煮物, 豆腐
青菜たっぷり肉豆腐 2003年1月29日 栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。 きょうの料理 おかず, チンゲンサイ, チンゲン菜, 煮物, 肉, 肉豆腐, 肉豆腐(豚肉・チンゲン菜), 豆腐, 豚肉, 青梗菜
豆乳なべ 2003年1月27日 コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。 きょうの料理 オクラ, きのこ, とうふ, なべ, 春雨, 水菜, 豆乳, 豆乳鍋, 豆腐, 鍋
