まぐろのオクラあえ丼 2001年6月19日 材料 (4人分) まぐろ200g オクラ6本 トマト1コ たまねぎ50g 青じその葉7枚 しょうが1/3かけ 【A】 しょうゆ小さじ2+1/2 酒小さじ1+1/2 練りわさび適宜 いりごま適宜 ご飯600〜800g しょ […] きょうの料理 オクラ, ご飯, トマト, どんぶり, まぐろ, マグロ, まぐろのオクラあえ丼, マグロ丼オクラ, 丼, 魚
トマトとたまねぎの辛みスープ 2001年6月18日 材料 (4人分) トマト2 たまねぎ1 パセリ適宜 【A】 顆粒スープの素大さじ1/2 塩小さじ1/2 こしょう少々 ラーユ適宜 作り方 1トマト、たまねぎはくし形切りにする。パセリは葉を手でちぎっておく。 2なべに水カ […] きょうの料理 スープ, たまねぎ, トマト
いかのトマト煮 ライス添え 2001年6月14日 材料 (4人分) いか2はい(1kg) トマト2コ たまねぎ1コ ローリエ1枚 にんにく1かけ 白ワインカップ1 【A】 マヨネーズカップ1/2 にんにく1かけ カイエンヌペッパー少々 トマトケチャップ大さじ4 ご飯適宜 […] きょうの料理 いか, イカのトマト煮, トマト, トマト煮, パーティー, フレンチ, 煮物, 魚料理
鶏肉となすのトマト煮 2001年6月14日 材料 (4人分) 鶏もも肉2枚 なす1コ トマト2コ たまねぎ1/4コ 白ワインビネガー大さじ3 にんにく1/2かけ ローズマリー3本 トマトケチャップカップ1/2 スープカップ2 オイスターソース大さじ1 塩 こしょう […] きょうの料理 イタリアン, たまねぎ, トマト, トマト煮, なす, 煮物, 煮込み, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉となすのトマト煮
くるみ風味のトマトサラダ 2001年6月14日 材料 (4人分) トマト4コ むきぐるみ8コ 葉野菜 エシャロット2コ セルフィーユ適宜 【ドレッシング】 くるみ油大さじ6 赤ワインビネガー大さじ2 塩少々 こしょう少々 作り方 1ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ […] きょうの料理 くるみ風味のトマトサラダ, サラダ, トマト, 野菜
コンビーフのミートソース 2001年5月16日 材料 (つくりやすい分量。うどんは1人分) 【ミートソース】*うどんにかけると約6皿分のミートソースができる。 コンビーフ(大)1缶(約200g) トマトの水煮1缶(約400g) マッシュルーム1缶(約200g) たまね […] きょうの料理 うどん, コンビーフ, トマト, パスタ, ミートソース, 牛肉, 缶詰
あさりのたっぷりスープ 2001年5月15日 材料 (4人分) あさり800g にんじん1本 セロリ1本 たまねぎ1コ じゃがいも2コ にんにく1かけ 白ワインカップ1/2 トマトの水煮1缶(400g) ローリエ1枚 レモン汁大さじ1 オリーブ油 塩 こしょう少々 […] きょうの料理 あさり, スープ, トマト, 谷島せい子
