ミネストローネ 2001年9月18日 材料 (4人分) じゃがいも1コ にんじん1本 たまねぎ1コ セロリ1本 かぼちゃ1/6コ トマトの水煮1缶(400g) オリーブ油大さじ2 塩少々 こしょう少々 パルメザンチーズ適宜 作り方 1じゃがいも、にんじん、た […] きょうの料理 かぼちゃ, じゃがいも, スープ, セロリ, たまねぎ, トマト, ミネストローネ, 野菜, 野菜スープ, 離乳食
セロリとアスパラの白みそ仕立てスープ 2001年9月18日 材料 (4人分) セロリ1本 ホワイトアスパラガス1缶(250g) だしカップ2+1/2 白みそ120〜140g 牛乳カップ1/2 塩小さじ1 こしょう少々 作り方 1アスパラガスは汁けをきり、穂先2cmを浮き実用に取っ […] きょうの料理 アスパラ, スープ, セロリ
帆立て缶チャウダースープ 2001年9月18日 ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。 きょうの料理 クラムチャウダー, じゃがいも, スープ, チャウダー, ベーコン, ホタテ, ホタテ貝柱(水煮缶), 帆立て缶, 帆立て缶チャウダースープ, 汁物
コンソメスープ 2001年9月17日 材料 (4人分) エリンギ1パック 【スープ】 固形スープの素2コ 水カップ2+1/2 【A】 たまねぎ少々 ピーマン少々 エリンギ少々 卵白1コ分 塩少々 こしょう少々 作り方 1エリンギは石づきを取り、薄切りにする。 […] きょうの料理 スープ
セロリと豆腐のおすまし 2001年8月28日 材料 (4人分) セロリ1本 豆腐1/2丁 だしカップ3 粉ざんしょう適宜 しょうゆ 塩 作り方 1セロリは茎を斜め薄切りにし、葉は手で食べやすい大きさにちぎる。豆腐は2cm角に切る。 2なべにだしを入れて火にかけ、温ま […] きょうの料理 スープ, セロリ, 豆腐
鶏スープご飯 2001年8月27日 材料 ((4人分)) 米3カップ 青ネギ3本 煎りゴマ大さじ4 卵2個 塩適量 油適量 ☆鶏だし(A) 鶏もも肉2枚 水10カップ 煮干し30g 昆布10g ショウガ20g ☆鶏スープ(B) 鶏スープA71/2カップ 酒 […] おしゃべりクッキング スープ, 和食, 米, 鶏肉
豚肉と青じそのみそ汁 2001年8月9日 材料 (2人分) 豚薄切り肉80g 青じその葉2枚 大根5cm みそ大さじ2 だしパック1コ 作り方 1なべに水カップ3、だしパックを入れて中火にかける。 2大根は皮をむいて短冊切りにし、に加える。豚肉も大根と同じくらい […] きょうの料理 8, スープ, みそ汁, 味噌汁, 大根, 大葉, 汁物, 豚肉, 青じそ
セロリとソーセージのトマトスープ煮 カリカリチーズトースト添え 2001年8月7日 冷房で冷やされた体にやさしい、夏のクタクタスープ 3分クッキング スープ, その他, チーズ, トマト, パン, 煮る, 煮物, 穀類
トマトスープ 2001年8月6日 材料 (4人分) トマト1コ(150g) 固形スープの素1コ 塩小さじ1/2 粒こしょう少々 作り方 1トマトはヘタを取り、1cm角に切る。 2なべに水カップ4、トマト、固形スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし […] きょうの料理 スープ, トマト, 野菜スープ
クレソンと卵のスープ 2001年7月19日 材料 (2人分) クレソン1ワ 卵1コ 豆腐1/4丁 ミニトマト4コ カップ3 鶏ガラスープの素小さじ1 塩少々 こしょう少々 作り方 1野菜とをなべに入れて火にかけ、鶏ガラスープの素を加える。豆腐を1cm角に切って入れ […] きょうの料理 クレソン, クレソンと卵のスープ, スープ, 卵, 豆腐, 野菜と豚肉のゆで汁
