豚肉のサラダタイ風味 1996年7月26日 材料 ((4人分)) 豚肉200g 赤タマネギ1/2個 セロリ1/2本 キュウリ1本 トマト1個 青ネギ適量 中国パセリ2〜3株 ニンニク1〜2片 タカの爪1本 ☆調味料(A) 塩少量 うま味調味料少量 ゴマ油少量 ☆調 […] おしゃべりクッキング サラダ, 中華, 豚肉
ライスサラダ 1996年6月19日 材料 ((4人分)) 米200g チャーシュー80g グリュイエールチーズ40g ツナ80g バジリコ8枚 卵2個 アンチョビー1枚 フルーツ酢30cc オリーブ油90cc 飾り用バジリコの葉適量 作り方 1鍋にタップリ […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 米
イカの中華風サラダ 1996年6月4日 材料 ((4人分)) イカ(刺身用)150g 大根200g レタス2枚 ニンジン50g 青ジソ3枚 中国パセリ(好みで)適量 ピーナツ適量 いりゴマ適量 レモン1/2個 ☆ネギ油 ネギ(白ネギの青い部分)適量 ショウガ( […] おしゃべりクッキング イカ, サラダ, 中華
人参とオレンジのサラダ 1996年4月18日 材料 ((4人分)) ニンジン400g オレンジ1個 レーズン(水に浸けて戻す)大さじ1 レモン汁小さじ1 パセリ(みじん切り)少々 作り方 1ニンジンは4〜5cm長さの細切りにし、塩小さじ半分、砂糖小さじ半分をまぶして […] おしゃべりクッキング サラダ, ニンジン, 洋食
いんげんのあったかサラダ 1996年4月9日 材料 ((4人分)) サヤインゲン160g 新ジャガイモ(小さめ)3〜4個 マイタケ60g ベーコン60g ニンニク1片 アサツキ(小口切り)大さじ2 作り方 1新ジャガイモは皮付きのままゆで、皮をむいて一口大に切る。 […] おしゃべりクッキング サヤインゲン, サラダ, 洋食
