ズッキーニとトマトのあえ物 2005年7月19日 材料 (4人分) ズッキーニ2本(360g) トマト1コ 【A】 しょうゆ小さじ2 ごま油1/3 塩少々 こしょう少々 白ごま適宜 塩小さじ1/2強 作り方 1ズッキーニは薄い半月形に切って塩小さじ1/2強をふってもみ、 […] きょうの料理 あえ物, サラダ, ズッキーニ, ズッキーニとトマトの和え物, トマト, 副菜, 和え物, 夏野菜, 簡単, 野菜
ごぼうの雑穀あえ 2005年7月14日 材料 (2人分) ごぼう1/2本(100g) 雑穀30g レタス2枚(50g) ラディッシュ4コ 貝割れ菜少々 【ドレッシング】 しょうが1かけ分 しょうゆ大さじ2 酢大さじ1 砂糖小さじ1 サラダ油小さじ1 作り方 1 […] きょうの料理 ごぼう, ごぼうの雑穀和え, ごぼうの雑穀和えサラダ, サラダ, 雑穀
キャベツの半焼きサラダ 2005年7月14日 材料 (2人分) キャベツ1/6コ(200g) グリーンアスパラガス4本 トマト4コ 【ヨーグルトドレッシング】 プレーンヨーグルトカップ1/2 酢大さじ1 オリーブ油大さじ1/2 塩小さじ2/3 こしょう少々 にんにく […] きょうの料理 アスパラ, キャベツ, キャベツ焼き, サラダ, たれ・ソース, ドレッシング, ヨーグルト, 野菜
たことたまねぎのエスニックサラダ 2005年7月14日 材料 (2人分) ゆでだこ80g たまねぎ1/4コ(50g) ジャンボピーマン1/2コ にら1/3ワ(30g) もやし100g 【ドレッシング】 ナムプラー大さじ1〜1+1/3 レモン汁大さじ1 ごま油大さじ1 砂糖小さ […] きょうの料理 エスニック, サラダ, たこ, タコ, たこと玉ねぎのエスニックサラダ, たまねぎ, タマネギ, ナンプラー, マリネ, もやし
さけとクレソンのおろしあえ 2005年6月29日 材料 (4人分) 生ざけ2切れ クレソン1ワ みょうが3コ 大根おろしカップ1+1/2 エクストラバージンオリーブ油大さじ1 ピュアオリーブ油大さじ1 塩小さじ2/3 こしょう少々 酢大さじ1 しょうゆ小さじ2 作り方 […] きょうの料理 クレソン, サケ, さけ, サラダ, みょうが, 副菜, 和食, 大根, 魚, 鮭
グレープフルーツとアボカドのサラダ 2005年6月29日 材料 (4人分) グレープフルーツ1コ アボカド1コ ジャンボピーマン1コ 【ドレッシング】 塩小さじ1/2 黒こしょう少々 バルサミコ酢小さじ2 エクストラバージンオリーブ油大さじ3〜4 作り方 1グレープフルーツは皮 […] きょうの料理 アボカド, アボガド, アボカドサラダ, おもてなし, グレープフルーツ, サラダ, パーティー, バルサミコ酢, ピーマン, 赤ピーマン
まぐろとアボカドのおかずサラダ 2005年6月28日 材料 (4人分) まぐろ200g アボカド2コ カットわかめ大さじ2+1/4 木綿豆腐1丁 【ドレッシング】 なめたけ100g 粒マスタード大さじ1 酢大さじ1 ごま油大さじ3 サニーレタス適量 作り方 1カットわかめは […] きょうの料理 アボガド, アボカド, サラダ, サラダ(アボガド), まぐろ, まぐろとアボカドのおかずサラダ, 刺身, 豆腐, 魚, 鮪
梅マヨきゅうり 2005年6月21日 材料 (4人分) きゅうり2本 【A】 梅干し1コ マヨネーズ大さじ2 水小さじ1/2 塩少々 作り方 1きゅうりは塩少々をふって板ずりをする。めん棒などでたたいて食べやすい大きさにちぎる。 2【A】の梅干しは種を取って […] きょうの料理 おつまみ, きゅうり, サラダ, つまみ, 副菜, 和食, 梅マヨきゅうり, 梅干, 梅干し
中国風冷ややっこ 2005年6月21日 材料 (4人分) 木綿豆腐1丁 きゅうり1本 トマト1コ 【A】 練りごま大さじ3 しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1 酢大さじ1 ねぎ5cm しょうが1/2かけ 豆板醤小さじ1 作り方 1【A】でたれをつくる。ねぎとしょう […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, トマト, 中国風, 中国風冷ややっこ, 中華, 冷ややっこ, 冷奴, 副菜, 豆腐
