麩入り肉だんごの甘辛煮 2004年5月26日 見た目にはわかりませんが、口に含めばフワッと柔らかい口当たりにびっくり。冷めても柔らかさは変わりません。 きょうの料理 ひき肉, 卵, 合挽き, 奥薗さん, 煮物, 簡単, 肉団子, 麩, 麩入り肉団子, 麩入り肉団子の甘辛煮, 麩入り肉団子甘辛煮
スウェーデン風スパイシーミートボール 2004年5月18日 ミートボールにマッシュポテトとコケモモのジャムを添えたスウェーデン風の食べ方です。 きょうの料理 たまねぎ, ひき肉, マッシュポテト, ミートボール, ミンチ, 帝国ホテル, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 肉
ハンバーグステーキ 2004年5月18日 ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。 きょうの料理 スタンダードハンバーグ, たまねぎ, ハンバーグ, ひき肉, 帝国ホテル, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 田中さん, 肉
