かんたん混ぜずし 2001年6月27日 材料 (1人分) ご飯茶碗1杯分 塩少々 大さじ1 卵1コ 砂糖少々 ロースハム2枚 スライスチーズ1枚 レタス1枚 作り方 1温かいご飯茶碗1杯分は、塩少々、大さじ1をかけ、混ぜ合わせておく。 2卵1コを溶きほぐし、塩 […] きょうの料理 かんたん, ごはん, ご飯, ご飯(混ぜすし), すし, レタス, 寿司・混ぜご飯
きんぴらの炊き込みご飯 2001年6月27日 材料 (1人分) 米カップ1 ごぼうにんじんミックス60g 油揚げ1枚 和風だしの素少々 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 絹さや少々 作り方 1米カップ1を洗って水カップ1強に約30分間浸しておく。 2ごぼうにんじんミック […] きょうの料理 きんぴら炊き込みご飯, ごはん, ごぼう, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), 炊き込みご飯
きのこの香りご飯 2001年6月20日 材料 (2人分) ご飯2杯分(300g) エリンギ1/2パック 桜えび大さじ3 いりごま大さじ2 ごま油大さじ2 しょうゆ小さじ2 酒小さじ2 作り方 1フライパンでごま油大さじ2を熱する。エリンギは薄切りにして、フライ […] きょうの料理 エリンギ, エリンギごはn, きのこ、桜エビの香りごはん, きのこの香りご飯, ご飯, ご飯(混ぜご飯), 桜えび, 混ぜご飯
うなぎの混ぜご飯 2001年6月19日 材料 (4〜6人分) 米カップ2 うなぎのかば焼き150g(2くし) にんじん50g 枝豆150g ねぎ1/2本 香菜適宜 【A】 うなぎのかば焼きのたれ2くし分 しょうゆ大さじ1/2 塩小さじ1/2 作り方 1米は炊く […] きょうの料理 うなぎ, ごはん, ご飯, ご飯(混ぜご飯), 和食, 夏, 枝豆, 混ぜご飯
まぐろのオクラあえ丼 2001年6月19日 材料 (4人分) まぐろ200g オクラ6本 トマト1コ たまねぎ50g 青じその葉7枚 しょうが1/3かけ 【A】 しょうゆ小さじ2+1/2 酒小さじ1+1/2 練りわさび適宜 いりごま適宜 ご飯600〜800g しょ […] きょうの料理 オクラ, ご飯, トマト, どんぶり, まぐろ, マグロ, まぐろのオクラあえ丼, マグロ丼オクラ, 丼, 魚
中華風五目米 2001年4月6日 材料 ((4人分)) ご飯600g グリンピース40g タケノコ(水煮)50g ベーコン(薄切り)35g 干しシイタケ2枚 干しエビ8g 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆炒め調味料(A) 水 […] おしゃべりクッキング ご飯, 中華
納豆チャーハン 2000年3月24日 材料 ((4人分)) ご飯800g 納豆200g 焼き豚200g キャベツ160g 卵4個 青ネギ4本 塩適量 コショウ適量 しょうゆ小さじ2 油適量 作り方 1キャベツは1cm角に切り、焼き豚は5mm角に切る。青ネギは […] おしゃべりクッキング ご飯, 中華
あんかけ鮭ごはん 1999年2月15日 材料 ((4人分)) ご飯600g 鮭フレーク50g 卵2個 煎りゴマ(白)大さじ2 糸花ガツオ適量 塩適量 油大さじ3 ゴマ油適量 ☆大根あん(A) 大根300g 大根の葉70g ホタテ貝柱水煮缶1缶(110g) 水2 […] おしゃべりクッキング ご飯, 和食
及第がゆ 1998年2月4日 材料 ((4人分)) ご飯400g 豚ひき肉150g 鶏レバー2個 鶏心臓2個 ヒラメ(刺身用)100g ネギ1〜2本 ショウガ適量 香菜1〜2株 しょう油適量 ゴマ油適量 ☆ご飯調味料(A) 水1.2リットル 塩小さじ […] おしゃべりクッキング ご飯, 中華
ミックスフライのドリア 1998年1月7日 材料 ((4人分)) ご飯400g バター40g オリーブ油適量 パセリ(みじん切り大さじ2 スライス・ベーコン3枚 マッシュルーム100g エビフライ(市販の冷凍)4本 白身魚のフライ(市販の冷凍)2枚 ホタテフライ( […] おしゃべりクッキング ご飯, 洋食
