えびフライ 2003年11月25日 えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。 きょうの料理 えび, タルタルソース, たれ・ソース, フライ, らっきょう, 揚げ物, 洋食
えびと春雨のピリ辛なべ 2003年11月13日 材料 (4人分) 大正えび4匹(320g) 【下味】 塩小さじ1/4 こしょう少々 卵白大さじ1 かたくり粉大さじ1 くりの甘露煮4コ(60g) チキンスープカップ3 豆板醤大さじ1+1/2 しょうが小さじ2 春雨200 […] きょうの料理 エビ, えび, えびと春雨のピリ辛なべ, スープ, なべ, 中華, 春雨, 鍋, 陳健一さん, 韓国
焼き“かき揚げ”丼 2003年9月16日 「かき揚げ」がフライパンでつくれるなんて大感激。 きょうの料理 えび, かき揚, ご飯, たまねぎ, マロン, みつば, 丼, 揚げ物, 焼きかき揚げ丼, 焼く
えびのナムプラー風味蒸し 2003年6月24日 こんがり揚げたにんにくの香ばしさと、ナンプラーのうまみがきいた一皿です!そうめんにからめて食べるのもおすすめです。 きょうの料理 えび, タイ料理, 蒸し料理
パスタパエリア 2003年4月30日 えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。 きょうの料理 えび, おもてなし, スペイン, パエリア, パエリャ, パスタ, パスタパエリア
えびと菜の花のごまポン酢あえ 2003年4月21日 だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。 きょうの料理 えび, 菜の花
えびとグリンピースの炒め物 2003年4月16日 プリプリのえびがたまらない淡い春色の炒めものです。えびにはかたくり粉をまぶして味を程よくからませます。 きょうの料理 えび, えびとグリーンピースの炒め物, えびとグリンピースの炒め物, グリーンピース, グリンピース, 中華, 副菜, 海老, 海鮮, 炒め物
八宝菜 2003年4月16日 冷蔵庫にある野菜でOKの八宝菜です。ご飯に乗せてどんぶりにしてもおいしくいただけますよ。 きょうの料理 えび, キャベツ, にんじん, ピーマン, 中華, 八宝菜, 炒め物, 白菜, 豚肉, 野菜
卵とえびのそぼろ 2003年3月11日 「炒る」は油なしで火を通す調理法。卵いためを炒り卵と称することもありますが、ここでは本来の方法をご紹介します。 きょうの料理 えび, ごはん, ご飯, そぼろ, 卵
たらとえびのナムプラー蒸し 2003年2月26日 せいろを開けた瞬間にアジアンな香りがする一品です。セロリも魚介のうまみを吸っておいしいですよ。 きょうの料理 えび, セロリ, たら, ナンプラー, 中華, 蒸し料理, 魚
