キムチと根菜のピリ辛うどん 2005年2月10日 根菜たっぷり、とうがらしの効果で体がホカホカと温まるうどんです。しんしんと冷える夜にも、休日の昼ごはんにもおすすめですよ。 きょうの料理 うどん, キムチ, キムチと根菜のピリ辛うどん, ごぼう, しいたけ, 豚肉, 韓国, 韓国料理, 麺, 麺類
あさりのチゲ 2005年1月24日 チゲは韓国・朝鮮の鍋料理です。特別な調味料がなくても、コチュジャンがあれば簡単! きょうの料理 あさり, あさりのチゲ, うどん, スープ, チゲ, チゲ鍋, 豆腐, 鍋, 鍋料理, 韓国料理
海老あんかけうどん 2004年12月20日 材料 ((4人分)) エビ300g カブ500g 冷凍うどん4玉 青ネギ(小口切り)3本 ショウガ30g 塩適量 カタクリ粉適量 ☆ かけだし(A) だし1.7リットル 砂糖大さじ2 塩小さじ1 1/2 薄口しょうゆ大さ […] おしゃべりクッキング うどん, エビ, 和食, 麺
牛鍋うどん 2004年11月29日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)400g コンニャク1丁 長ネギ2本 青ネギ3本 卵4個 冷凍うどん4玉 油適量 ☆ ミソだし(A) だし1.5リットル 酒1カップ 赤だし用ミソ160g 白ミソ100g トウバ […] おしゃべりクッキング うどん, 和食, 牛ロース肉, 鍋, 麺
焼きいかうどん 2004年10月11日 材料 ((4人分)) スルメイカ2杯 うどん(冷凍)4玉 卵4個 青ネギ6本 ショウガ30g しょうゆ大さじ5 1/3 七味トウガラシ適量 油適量 作り方 1スルメイカは開いて軟骨と内臓を取り出し、肝はとっておく。胴は5 […] おしゃべりクッキング うどん, スルメイカ, 和食, 麺
ねぎ肉つけ麺 2004年6月14日 材料 ((4人分)) うどん4玉 合びき肉300g 長ネギ2本 青ネギ2本 一味トウガラシ適量 煎りゴマ適量 油適量 ☆ あん(A) だし3カップ 酒1/4カップ 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2 おろしショウガ大さじ1 […] おしゃべりクッキング うどん, 和食, 麺
鶏スープの煮込みうどん 2004年1月27日 鶏のうまみ、煮干しと昆布だし、野菜のうまみがたっぷり出たスープが絶品!体がじんわりと温まる韓国風煮込みうどんです。 きょうの料理 うどん, スープ, ヤンニョム, 煮物, 煮込みうどん, 鍋, 韓国, 韓国料理, 鶏, 鶏肉, 麺, 麺類
いかカレーうどん 2004年1月5日 材料 ((4人分)) スルメイカ2杯 カレー粉大さじ2 長ネギ2本 青ネギ3本 ショウガ(みじん切り)30g うどん4玉 油適量 黒コショウ適量 水溶きカタクリ粉適量 ☆うどんだし(A) だし1.7リットル 砂糖大さじ2 […] おしゃべりクッキング うどん, カレー, スルメイカ, 和食, 麺
あったかうどん 2003年11月12日 材料 (4人分) 【うどん】 小麦粉500g 水カップ1+1/4 塩30g 鶏もも肉250〜300g 生しいたけ4枚 ねぎ1本 【つゆ】 カップ3 だし3だし 柚子の皮少々 かたくり粉適宜 作り方 1【うどん】をつくる。 […] きょうの料理 あったかうどん, うどん, しいたけ, めんつゆ, 和食, 手打ち, 生しいたけ, 鶏肉, 麺, 麺類
