イカのぬたサラダ 1997年3月7日 材料 ((4人分)) イカ(造り用上身)1/2杯 ワケギ2束 生シイタケ6枚 薄揚げ1枚 乾燥ワカメ20g 酒適量 薄口しょう油適量 塩適量 ☆ヌタ衣(A) 白ミソ100g マヨネーズ大さじ2 酢10cc トウバンジャン […] おしゃべりクッキング イカ, サラダ, 和食
鯛の子の含め煮 1996年3月7日 材料 ((4人分)) 鯛の子200g 乾燥ワカメ10g 土ショウガ1片 木の芽適量 作り方 1鯛の子は塩水でよく洗って表面のぬめりを取り、真ん中から二つに切り離し、縦に切り開いて一口大に切る。 2鍋に湯をわかし、静かに沸 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鯛の子