白身魚のフリッター ベトナム風 2005年5月17日 材料 (4人分) たら4切れ グリーンアスパラガス4本 香菜2〜3本 青じそ10枚 レタス2枚 卵1コ ご飯適量 適量 塩 黒こしょう 小麦粉カップ1/2 揚げ油 マヨネーズ少々 作り方 1たらは4つに切り、軽く塩・黒こ […] きょうの料理 エスニック, たら, フリッター, ベトナム, ベトナム風, 揚げ物, 白身魚, 白身魚のフリッター, 高山なおみさん, 魚
大豆もやしの具だくさんスープ 2005年5月12日 材料 (4人分) 大豆もやし1袋(200g) ハム50g ワンタンの皮20枚 細ねぎ少々 顆粒チキンスープの素大さじ1 【A】 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 塩少々 こしょう少々 作り方 1大豆もやしは洗って水けをきる。 […] きょうの料理 スープ, ハム, もやし, もやしワンタンスープ, ワンタン, ワンタンスープ, ワンタンの皮, 中華, 汁, 豆もやし
もやしの肉巻きソテー 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚バラ肉200g 青じそ16枚 レモン適量 塩少々 こしょう少々 サラダ油少々 作り方 1もやしは洗って水けをきる。熱湯で2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、冷ます。 2豚肉 […] きょうの料理 メイン, もやし, もやしの肉巻きソテ-, 主菜, 大葉, 肉, 豚バラ肉, 豚肉
アルファルファのごまあえ 2005年5月12日 材料 (4人分) アルファルファ2パック(200g) すりごま大さじ5 【A】 砂糖大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 作り方 1アルファルファはざっと洗い、水けをきる。 2すりごまに【A】を加えて混ぜ合わせてお […] きょうの料理 アルファルファ
もやしの中華丼 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚ひき肉150g ねぎ10cm にんにく1かけ 豆板醤大さじ1/2 【A】 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1/2 みそ大さじ1 酒大さじ1 粉ざんしょう少々 ご飯600〜800g […] きょうの料理 ごはん, ご飯, どんぶり, ひき肉, もやし, もやしの中華丼, 中華, 丼, 豚ひき肉, 豚肉
もやしの煮びたし 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 油揚げ1枚 【A】 だしカップ1 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1/2 酒大さじ1 赤とうがらし1本 作り方 1もやしはひげ根を取り除いて洗い、水けをきる。油揚げは熱湯にくぐらせ […] きょうの料理 あと一品, もやし, もやしの煮物, 副菜, 和食, 小鉢, 油揚げ, 煮びたし, 煮物, 野菜
焼き肉うどんランチ 2005年4月28日 カルビ肉入りのグレートな味の焼きうどん!さっぱり味のスープがピッタリ! きょうの料理 うどん, スープ, 梅干し, 汁物, 焼きうどん, 焼肉, 牛肉, 肉, 麺, 麺類
カツたまランチ 2005年4月28日 とんカツに、ふわふわのいり卵をのせちゃいました。おむすびは食べやすいように、小さく、丸く握ります。 きょうの料理 カツ, 主菜, 卵, 大皿レシピ, 肉料理, 豚肉
たけのこと鶏肉の治部煮 2005年4月27日 たけのこにトロッとした煮汁がよくからみ、温かくてホッとできる味わいです! きょうの料理 たけのこ, たけのこと鶏肉, 冶部煮, 和, 和食, 春, 治部煮, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
たけのこのゆで方 2005年4月27日 春といえば、たけのこの季節。あらかじめゆでておけば、そのままサラダにしたり、焼いたり、煮たりと、さまざまな使い方ができて、とても便利です。 きょうの料理 たけのこ, たけのこのゆで方
