材料 (4人分)

  • アルファルファ 2パック(200g)
  • すりごま 大さじ5
  • 【A】
  • 砂糖 大さじ1+1/2
  • しょうゆ 大さじ1+1/2

作り方

  1. 1アルファルファはざっと洗い、水けをきる。
  2. 2すりごまに【A】を加えて混ぜ合わせておく。
  3. 3鍋に湯を沸かし、を入れて、時々混ぜながら約2分間ゆでる。ざるにとって冷まし、水けを絞る。
  4. 4をであえて、1人分ずつ器に盛る。