焼きブロッコリーのホットサラダ 2022年1月17日 バターで風味よく焼いたブロッコリーに、チーズ風味のスクランブルエッグをからめて味わいます。コクのある満足サラダです。 きょうの料理 おかず, サラダ, 焼きブロッコリーのホットサラダ, 藤野 嘉子
切り干し大根のきんちゃく煮 2022年1月11日 切り干し大根とひじきのおいしさがじゅわっとしみ出るきんちゃく煮。油揚げの中には肉も入って、ボリューム満点。おでんの具にもおすすめです。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 切り干し大根切り干し大根のきんちゃく煮, 大根, 煮物
蒸し鶏のレモンしょうがだれ 2022年1月10日 保存もできて使い勝手抜群の、柔らかな蒸し鶏。爽やかなレモンしょうがだれと一緒に蒸して、好きなだけたれをかけて召し上がれ。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 鶏もも肉蒸し鶏のレモンしょうがだれ, 鶏肉
かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め 2022年1月10日 かぶは薄めのくし形、鶏むね肉はそぎ切りにするとすぐに火が通ります。マヨネーズ効果でまろやかなカレー味。 きょうの料理 おかず, かぶ, カレー, 藤野 嘉子, 鶏むね肉かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め, 鶏肉
大根とえびの春巻 2022年1月7日 カリッとした皮とシャキシャキとした大根が驚くほどよく合います。わが家のメニューのなかでも、特にリクエストが多い一品です。 きょうの料理 おかず, 大根, 大根大根とえびの春巻, 栗原 はるみ
白菜と手羽先の丸ごと煮 2022年1月5日 白菜１/４コを丸ごと大胆に使い、焼き目をつけたら、同じ鍋で30分間煮るだけの“ほったらかし煮”。手羽先や干ししいたけのうまみをたっぷりと吸った白菜が絶品です。 きょうの料理 おかず, 本田 明子, 煮物, 白菜白菜と手羽先の丸ごと煮
ひき肉と白菜のオイスターうま煮 2022年1月4日 材料 (2～3人分) 白菜400g 豚ひき肉200g にんにく1かけ分 【A】 水カップ1+1/4 赤とうがらし1本 オイスターソース大さじ2 しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ1 春雨30g 【水溶きかたくり粉】 水小さじ2 […] きょうの料理 おかず, 市瀬 悦子, 煮物, 白菜ひき肉と白菜のオイスターうま煮
かぼちゃとパンのクリームチキンスープ 2021年12月27日 堅くなったパンをおいしく食べるためのイタリア伝統のスープにヒントを得て、一皿で満足の具だくさんスープに仕上げました。 きょうの料理 おかず, かぼちゃ, スープ, 有賀 薫, 鶏むね肉かぼちゃとパンのクリームチキンスープ, 鶏肉
