洋風ちらしずし 2012年4月16日 合わせ酢を使わずに、グレープフルーツのやわらかな酸味と香りで食べる、爽やかなちらしずしです。刺身とアボカドをマリネしてのせるだけで華やかな一皿が簡単にでき上がります。 きょうの料理 アボカド, ご飯, 洋風ちらしずし
春キャベツのだし酢 2012年4月12日 だし酢の絶妙な味加減でたっぷりと食べられ、野菜不足解消におすすめな一品です。つくりおきしておけばアレンジ豊富!特に春キャベツはサッとゆでるだけで柔らかくなり、甘みが出ますよ。 きょうの料理 キャベツ, サラダ, 常備菜, 春キャベツ, 春キャベツのだし酢
スパイシーそぼろ 2012年4月11日 スパイシーなカレー味の洋風鶏そぼろはいろんな料理に応用できます。そぼろ自体の味を生かした料理に活用しましょう。小分けして冷凍しておくと便利ですよ。 きょうの料理 スパイシーそぼろ, そぼろ, ひき肉, 作り置き, 鶏, 鶏ひき肉, 鶏肉
ひじきのにんにく炒め 2012年4月9日 オリーブ油でにんにく炒めにしておくと、利用範囲が広がります。程よい堅さに戻してサッと炒め、すぐにバットで冷ましましょう。食べごたえのある長ひじきがおすすめですよ。 きょうの料理 ひじき, ひじきのにんにく炒め, 乾物, 保存, 冷凍, 副菜, 有元葉子, 野菜
レンジアクアパッツァ 2012年4月5日 電子レンジであっという間に完成する、イタリア料理の定番です。ワインとバゲットを添えれば華やかなひとりディナーの始まりですよ! きょうの料理 イタリアン, おもてなし, レンジ, レンジアクアパッツァ, 金目鯛, 魚
鶏手羽の甘酢煮 2012年4月4日 いつもは鍋でたっぷりつくる料理も、ひとり分なら電子レンジが断然便利!骨付きの鶏肉もホロリと柔らかく、甘酢味がしっかりしみていますよ。 きょうの料理 アスパラ, きじまりゅうた, レンジ, 手羽先, 鶏手羽の甘酢煮, 鶏肉
魚とおにぎりの甘酒みそ焼き 2012年4月3日 甘酒とみそを混ぜて塗るだけで、甘みとうまみたっぷりの、極上の焼き魚と焼きおにぎりになりますよ。ひとり分からでもつくれるお手軽な一品です。 きょうの料理 魚, 魚とおにぎりの甘酒みそ焼き
パスタdeチャンポン 2012年4月2日 コクがあるのにあと口さっぱり、ミルキーに仕上げたスープが自慢です。野菜もたんぱく質もしっかりとれて、一人分でも大満足ですよ。 きょうの料理 キャベツ, ちゃんぽん, チャンポン, パスタ, パスタdeチャンポン, マロン, 中華, 麺, 麺類
