プルーンの赤ワイン煮 2016年10月13日 赤ワイン煮といっても電子レンジでつくるからとても簡単。いつも冷蔵庫につくりおきして、ヨーグルトと一緒に食べたり、疲れて甘いものが欲しいときに食べると、元気になれます。 きょうの料理 おかず, プルーンプルーンの赤ワイン煮
きのことあさりのつくだ煮の炊き込みご飯 2016年10月13日 市販のつくだ煮を使えば、あさりの炊き込みご飯も簡単！たっぷりのきのことしょうがの香りで本格的な味わい。 きょうの料理 おかず, 米きのことあさりのつくだ煮の炊き込みご飯
さつまいもの塩けんぴ 2016年10月12日 食べはじめたら止まらない！しっかりきかせた塩の甘じょっぱさがその秘密です。つくりたてのおいしさを、ぜひ味わって。 きょうの料理 おかず, さつまいもさつまいもの塩けんぴ
栗のあんこ蒸し 2016年10月12日 むっちりとした食感の素朴な蒸し物は、杉本家では「お茶の時間」の定番おやつです。今回はちょっとぜいたくして、栗の甘露煮を加えます。 きょうの料理 おかず, くりの甘露煮栗のあんこ蒸し, こしあん
きのこと豚肉の当座煮 2016年10月12日 当座煮とはちょっと濃いめに味つけした煮物のこと。つくだ煮よりうすめの味つけで、ご飯がすすみます。 きょうの料理 えのきだけきのこと豚肉の当座煮, おかず, しめじ, まいたけ
えのきだけと油揚げのわさび酢 2016年10月12日 えのきだけは炒めてからあえるので、風味が際立ちます。油揚げのコク、のりの香り、わさびの辛みで味わい深い一品に。 きょうの料理 えのきだけ, おかず, 油揚げえのきだけと油揚げのわさび酢
黒砂糖のクレープ 2016年10月12日 なぜか杉本家で「田舎せんべい」と呼ばれていたクレープは、黒砂糖のみのシンプルさが絶妙です。幼い杉本さんは、焼きたてができるそばで、待ち構えて食べていたそうです。 きょうの料理 おかず, 薄力粉黒砂糖のクレープ
きのこのマリネ 2016年10月12日 3種のきのこを合わせることで、食感や風味に変化が出て格段に味わいが豊かに、おいしくなります。ぜひ、パンにのせてみて！ きょうの料理 えのきだけきのこのマリネ, おかず, しめじ, 白まいたけ
