豚肉と大豆の煮込み 2005年5月5日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)200g 大豆の水煮150g ゆでタケノコ130g 干しシイタケ3枚 青ネギ1本 油適量 ☆豚バラ下味(A) しょうゆ小さじ1 ☆煮込み調味料(B) ニンニク(みじん切り)小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
鶏もも肉と大豆のスパイシー煮込み 2005年5月4日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉2本 大豆の水煮280g ニンニク(みじん切り)1片 タマネギ(みじん切り)1/2個 ニンジン(みじん切り)1/2本 トマトペースト大さじ3 ブイヨン2 1/2カップ チリパウダー大さ […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 鶏肉, 鶏骨付きもも肉
鶏の大豆炒め 2005年5月3日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 大豆の水煮150g 赤ピーマン1個 青ネギ(小口切り)1本 塩適量 油適量 ☆鶏肉下味(A) 塩少量 しょうゆ小さじ1 コショウ適量 酒大さじ1 カタクリ粉小さじ1 ☆炒め調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
焼き大豆ご飯 2005年5月2日 材料 ((4人分)) 大豆(乾)1カップ 油揚げ1枚 シイタケ8枚 ニンジン1/3本 アスパラガス4本 米3カップ 塩適量 ☆ご飯だし(A) だし3 1/2カップ 酒大さじ2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ1 塩小さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 大豆