レンズ豆のスープ 2003年4月15日 レンズ豆は戻さず、そのままなべに加えるだけなので簡単!スパイスをきかせてエスニック風の味つけに仕上げました。 きょうの料理 エダモン;レンズ豆のスープ, スープ, ひよこ豆, レンズ豆, レンズ豆のスープ, 枝元なほみさん, 豆
キャベツのエスニックコールスロー 2003年4月15日 ナンプラーの香りがポイントのさっぱりサラダです。春の野菜をたっぷりといただきましょう。 きょうの料理 エスニック, キャベツ, キャベツエスニックサラダ, キャベツのエスニックコールスロー, サラダ, ピーナッツ, ピーマン, 副菜, 野菜, 香菜
新じゃがいもとたけのこのチキンカレー 2003年4月15日 新じゃがいもとたけのこを使った春らしいカレー。フライパン一つで手間いらずなのもうれしい! きょうの料理 カレー, ご飯, じゃがいも, タケノコ, たけのこ, チキンカレー, トマト, 春, 鶏むね肉, 鶏肉
サーモンのねぎ油造り 2003年4月14日 材料 ((4人分)) 鮭(生食用)300g 青ネギ3本 長ネギ1本 ショウガ30g 松の実20g ポン酢1/4カップ ☆鮭下味(A) しょうゆ少量 昆布茶少量 ☆ネギ油用(B) 油大さじ2 ゴマ油大さじ2 作り方 1松の […] おしゃべりクッキング 和食, 鮭
トマトが顔出す豆腐グラタン 2003年4月14日 ホワイトソースにしゃぶしゃぶ用のごまだれを混ぜたちょっと和風のグラタンです。これで豆腐との相性ばっちりですよ。 きょうの料理 おかず, グラタン, ごまだれ, チーズ, トマト, トマトと豆腐グラタンゴマ風味, ホワイトソース, 豆腐, 豆腐グラタン
焼きそばナポリタン 2003年4月14日 焼きそばのめんをつかったナポリタン。日本人にはこのめんのほうが合うんです。ケチャップを同量の牛乳で割るのがポイントです。 きょうの料理 pasta, イタリアン, グッチさん, そば, トマトケチャップ, ナポリタン, パスタ, 焼きそば, 焼きそばナポリタン, 麺, 麺類
海老風味たけのこ御飯 2003年4月11日 材料 ((4人分)) 有頭エビ8匹 ゆでタケノコ300g ソラマメ6さや 木の芽20枚 米3カップ 油適量 ☆ご飯のだし(A) エビの殻8匹分 だし31/2カップ 酒大さじ2 みりん大さじ2 塩小さじ1 しょうゆ大さじ2 […] おしゃべりクッキング 和食, 有頭エビ