キャベツご飯 2003年3月27日 材料 ((4人分)) キャベツ1/3個(400g) 豚バラ肉}(薄切り)150g 青ネギ2本 米3カップ 花カツオ10g 油適量 ☆炒め調味料(A) しょうゆ大さじ1 オイスターソース大さじ2 作り方 1米は洗って炊飯器 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 和食
新キャベツと牛肉の炒めもの 2003年3月26日 材料 ((4人分)) 新キャベツ1/4個(300g) 牛ロース肉(薄切り)150g 卵2個 トマト1個 長ネギ1/2本 ショウガ少量 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆牛肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 中華, 新キャベツ
キャベツとスペアリブの煮込み 2003年3月25日 材料 ((4人分)) 豚スペアリブ600g 牛スジ(下処理済みのもの)250g ソーセージ4本 チリメンキャベツ1/2個(440g) タマネギ100g ニンジン50g セロリ30g ニンニク3片 白ワイン11/2カップ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 煮物, 豚スペアリブ
キャベツのお浸し 2003年3月24日 材料 ((4人分)) キャベツ1/2個(440g) 油揚げ1枚 チリメンジャコ50g 木の芽20枚 塩適量 ゴマ油適量 ☆浸し地(A) だし3カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 塩小さじ1/2 薄口しょうゆ大さじ2 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 和食
豆と海老のサラダ 2003年3月21日 材料 ((4人分)) 乾燥豆(金時豆、白花豆など)200g むきエビ100g タマネギ1/4個 イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ1 セロリ1/2本 天ぷら粉30g 水大さじ22/3 サラダ菜4枚 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング サラダ, 乾燥豆, 洋食