五目野菜炒め 2001年3月23日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)100g キャベツ180g タマネギ100g モヤシ50g ニンジン40g シメジ60g ニラ50g 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ少量 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
牛ロース肉のサラダバジリコソース 2001年3月22日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)200g ニンジン1本 アスパラガス8本 カブ1個 カイワレ大根1/2パック パルメザンチーズ適量 ヴァージンオイル適量 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ☆バジリコソース( […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 牛ロース肉
ホタテの蒸し春巻 2001年3月21日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱(生食用)120g 黄ニラ40g シイタケ30g 青ネギ2本 タカの爪1本 ライスペーパー4枚 油適量 ☆ホタテ下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉小さじ1 ゴマ油少量 ☆タレ(B […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 中華
アジとナスのスパゲッティ 2001年3月20日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)280g アジ(上身)4枚 ナス1本 ニンニク(みじん切り)1片 トマト水煮缶200g タカの爪1本 白ワイン1/2カップ バジリコ適量 パセリ適量 ヴァージンオイル適量 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食