冬瓜のスープ煮 1999年9月17日 材料 ((4人分)) 冬瓜800g 巻きユバ(乾燥)8個 春菊1束 コショウ適量 ☆スープ(A) 水5カップ 干しシイタケ4枚 干しシイタケ戻し汁1/4カップ スルメ(市販品)30g 干しエビ30g 昆布5g 酒1/2カ […] おしゃべりクッキング スープ, 冬瓜, 洋食, 煮物
野菜のオーブン焼き 1999年9月16日 材料 ((4人分)) プチトマト8個 黄ピーマン1個 タマネギ1個 ジャガイモ1個 ニンジン1本 長ネギ2本 ブラックオリーブ8個 ヴァージンオイル適量 パセリ適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) […] おしゃべりクッキング プチトマト, 洋食
れんこんの精進炒め 1999年9月15日 材料 ((4人分)) レンコン400g ニンジン80g ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 タカの爪(種を取って輪切り)2〜3本 酢適量 油適量 ゴマ油小さじ1 ☆合わせ調味料(A) 酒大さじ […] おしゃべりクッキング レンコン, 中華
ズッキーニとピーマンのペンネ 1999年9月14日 材料 ((4人分)) ペンネ240g ズッキーニ1本 赤ピーマン1個 黄ピーマン1個 タマネギ1/2個 セロリ1/3本 ブラックオリーブ20個 グリーンオリーブ20個 ニンニク1片 トマト(水煮缶)2カップ バジリコ(み […] おしゃべりクッキング ペンネ, 洋食
野菜がんもどき 1999年9月13日 材料 ((4人分)) サツマイモ100g カボチャ100g ニンジン50g インゲン50g シイタケ6枚 青ネギ4本 練りガラシ適量 揚げ油適量 ☆豆腐生地(A) 木綿豆腐1丁 長イモ50g 卵1個 生クリーム大さじ2 […] おしゃべりクッキング サツマイモ, 和食