ポテトサラダの玉子焼き 1999年9月23日 材料 ((4人分)) ポテトサラダ(市販品)100g イカ糸造り(刺し身用)150g 青ネギ2本 大根おろし適量 スダチ2個 しょうゆ適量 油適量 ☆卵生地(A) 卵6個 煮切り酒1/2カップ みりん大さじ1 塩小さじ1 […] おしゃべりクッキング サラダ, じゃがいも, ポテトサラダ, 卵, 和食
パルメザンチーズのリゾット 1999年9月22日 材料 ((4人分)) 米1カップ バター20g タマネギ30g 白ワイン1/4カップ ブイヨン4カップ 生クリーム大さじ2 塩適量 コショウ適量 ☆仕上げ用(A) パルメザンチーズ(おろす)40g バター20g パルメザ […] おしゃべりクッキング チーズ, 洋食, 米
トマトと豆腐の煮込み 1999年9月21日 材料 ((4人分)) 絹ごし豆腐1丁(350g) トマト中2個 豚ひき肉80g ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ2 青ネギ1本 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ大さじ1 砂糖 […] おしゃべりクッキング トマト, 中華, 煮物, 絹ごし豆腐, 豆腐
もやしのエスニック風 1999年9月20日 材料 ((4人分)) モヤシ300g 青ネギ2本 ロースハム50g 塩適量 酒大さじ3 油大さじ1 ☆エスニックだれ(A) 煎りゴマ大さじ4 おろしニンニク小さじ1/2 酢大さじ2 ラッキョウ10粒(50g) 砂糖大さじ […] おしゃべりクッキング もやし, モヤシ, 和食