ベトナム風春巻 1997年4月10日 材料 ((4人分)) 豚ミンチ50g エビ40g ビーフン60g 干しシイタケ4枚 タマネギ30g モヤシ20g ニンニク(みじん切り)小さじ1 卵1/2個 バジル適量 ライスペーパー12枚 サラダ菜12枚 ☆下味(A) […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ミンチ
和風タコス 1997年4月9日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(スライス)300g ショウガ50g 煎りゴマ大さじ2 トマト2個 レタス1/2個 ☆牛肉の煮汁(A) 酒100cc みりん30cc 濃口しょう油50cc 一味唐辛子適量 ☆タコス生地(B […] おしゃべりクッキング 和食, 牛ロース肉
トルコ風ハンバーガー 1997年4月8日 材料 ((4人分)) 合いびき肉200g タマネギ1/2個 塩適量 オレガノ適量 カイエンヌペッパー適量 ブラックペッパー適量 オリーブ油適量 ホットドッグ用パン4本 レッドオニオン1/2個 トマト1個 サラダ菜1株 ト […] おしゃべりクッキング 合いびき肉, 洋食
ポルトガル風たらのコロッケ 1997年4月7日 材料 ((4人分)) ジャガイモ4個(900g) タラ(切身)200g タマネギ1/2個(100g) ネギ2本 ショウガ1片 卵2個 小麦粉適量 パン粉2カップ 白ゴマ大さじ2 菜の花50g キャベツ4枚 ☆ソース(A) […] おしゃべりクッキング ジャガイモ, 和食