鶏肉の守口漬け炒め 1999年10月25日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 守口漬け100g セロリ1本 青ネギ2本 煎りゴマ(白)大さじ1 油適量 ☆合わせ調味料(A) 煮切り酒大さじ2 砂糖大さじ1 薄口しょうゆ大さじ1 カタクリ粉大さじ1 作り方 1鶏胸肉 […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
ローストハーブチキン 1999年9月6日 材料 ((4人分)) 若鶏1羽(内蔵を取り除いた状態で1・2Kg〜1・4Kg) セージ8枚 ニンニク(薄切り)1/2片 バター適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆木の実バターソース(A) […] おしゃべりクッキング 洋食, 若鶏1羽, 鶏肉
