鶏のから揚げ 南蛮風 2002年7月30日 酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。 きょうの料理 から揚げ, ねぎ, 南蛮, 南蛮漬け, 南蛮風, 唐揚げ, 鶏のから揚げ, 鶏の唐揚げ, 鶏もも肉, 鶏肉
ピリ辛鶏じゃが 2002年7月18日 別名クットリタンと呼ばれる韓国風肉じゃがです。辛くて甘い味がご飯にぴったり。 きょうの料理 コチジャン, コチュジャン, じゃがいも, ピリ辛, ピリ辛鶏じゃが, 主菜, 煮物, 韓国料理, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏じゃが炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 鶏もも肉1/2枚 じゃがいも2コ トマトケチャップ大さじ1 ウスターソース大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 サラダ油小さじ1 酒大さじ1 黒こしょう少々 作り方 1鶏もも肉はやや大きめの一口大に切り、 […] きょうの料理 ウスターソース, お弁当, じゃがいも, トマトケチャップ, 弁当, 炒め物, 鶏, 鶏じゃが炒め, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のさんしょう焼き 2002年5月23日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(380g) 【つけ汁】 酒大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 みりん小さじ3 ごま油小さじ1 粉ざんしょう適宜 そら豆6さや 粗塩適宜 作り方 1鶏肉は余分な脂を切り取り、包丁の角 […] きょうの料理 そら豆, チキン, 和食, 山椒, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉と厚揚げのケチャップ煮 2002年4月29日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 厚揚げ2個 キヌサヤ30g 青ネギ2本 塩適量 水溶きカタクリ粉適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 しょうゆ大さじ1 ミソ20g ケチャップ大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
みそ風味五目スープ 2002年2月28日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)1本 白菜100g ロースハム2〜3枚 エノキダケ40g タケノコ(ゆでたもの)40g ハルサメ(乾燥)15g 香菜適量 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆スープ(A) 紹興酒大 […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 鶏もも肉
鶏肉の中国山椒炒め 2002年2月21日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉300g エリンギ100g ピーマン2個 青ネギ適量 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆鶏肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 塩少量 コショウ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
チキンソテー ささっとトマトソース煮 2002年2月19日 鶏肉にしっかり火を通すために蒸し焼きに。トマトソースとの相性は抜群です!しょうゆをちょこっとかけて食べるのがおすすめですよ。 きょうの料理 ささっとトマトソース煮, ズッキーニ, セロリ, チキンソテー, トマト, ひよこ豆, 煮物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏とねぎのソテー 2002年1月29日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 タイム4枝 セージ4枝 ニンニク2片 タカノツメ1本 長ネギ2本 黄ニラ1束 シブレット10本 レモン1個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 作り方 1鶏もも […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏と冬野菜の煮込み 2001年12月13日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 ニンニク2片 ゴボウ40cm長さ サトイモ6個 サツマイモ1/2本 エリンギ200g 白ワイン1/2カップ ブイヨン11/2カップ タイム4枝 パセリ(みじん切り)大さじ2 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
