ヘルシー松風 2005年12月27日 材料 (2人分) 鶏ひき肉200g 生しいたけ2枚 ゆでたけのこ50g にんじん50g 小松菜50g 【A】 パン粉カップ1/3 卵1コ 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/3 けしの実小さじ2 青のり小さじ1/ […] きょうの料理 おせち, お正月, ヘルシー, ヘルシー松風, 前菜, 小松菜, 松風, 蒸し物, 鶏ひき肉, 鶏肉
ジャージャーめん 2005年12月20日 肉みそをヘルシーにアレンジします。おいしさは一級品、なのに栄養バランスのよい一品し仕上げます。 きょうの料理 きゅうり, ジャージャーめん, ジャージャー麺, めん類, 中華, 豆腐, 鶏ひき肉, 鶏肉, 麺, 麺類
お宝巻き蒸し 2005年12月13日 ぎんなんやゆで卵などの“お宝”をたっぷり巻き込んで蒸します。好みの厚さに切ってどうぞ。 きょうの料理 おせち, おせち料理, お宝巻き蒸し, お正月, 卵, 和食, 蒸し物, 鶏ひき肉, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏挽き肉の梅風味 2005年6月7日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉200g キュウリ1/2本 シイタケ3枚 ゆでタケノコ30g サンチュ12枚 油適量 ☆鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1/2 ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏ひき肉, 鶏肉
シンプル揚げ春巻 2005年5月17日 材料 (4人分) 春巻の皮10枚 にら3〜4本 青じそ10枚 もやし1/2袋 鶏ひき肉60g 適量 小麦粉適量 揚げ油 作り方 1にらは15cm長さに切る。青じそは1枚を4つにちぎる。小麦粉適量を同量の水で溶いて、のりを […] きょうの料理 おつまみ, にら, もやし, 中華, 揚げ物, 春巻, 春巻き, 高山なおみさん, 高山なおみさんのレシピ, 鶏ひき肉
鶏そぼろの飛鳥蒸し 2005年3月16日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉200g ユリ根1個 ショウガ汁大さじ2 木の芽12枚 ☆ 鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ショウガ汁大さじ1 ☆ 卵生地(B) 卵2個 牛乳1カップ だし2カップ 塩小さ […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏ひき肉, 鶏肉
キャベツのはかた煮 2005年1月13日 “はかた煮”とは、博多帯のように色の違う素材を重ねて作る料理のこと。和風ロールキャベツのような味わいです。 きょうの料理 キャベツ, きゃべつ, キャベツのはかた煮, ひき肉, 和食, 干ししいたけ, 煮物, 鶏ひき肉, 鶏肉
三が日バーグ 2004年12月8日 グッチ裕三流おせち料理。お正月三が日はもつから「三が日バーグ」と命名!冷めてもおいしいから、お弁当にも! きょうの料理 おせち, お弁当, お正月, グッチさん, つくね, ハンバーグ, ひき肉, 鶏, 鶏ひき肉, 鶏肉
爽やか冷やし中華 2004年8月19日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉160g 赤ピーマン60g 黄ピーマン60g ニガウリ140g 香菜適量 中華麺4玉 塩適量 ゴマ油適量 油適量 ☆ 鶏下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1 ☆ タ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏ひき肉
