ひじきの旨煮 2005年3月28日 材料 ((4人分)) ヒジキ50g 鶏もも肉1/2枚 ショウガ15g 木の芽適量 油適量 ☆ 煮汁(A) だし1 1/2カップ みりん大さじ3 砂糖大さじ2 しょうゆ1/4カップ 作り方 1ヒジキは水で洗い、たっぷりの水 […] おしゃべりクッキング ヒジキ, 和食, 煮物
白身魚のクリーム煮 2005年3月17日 材料 ((4人分)) 舌平目(上身)480g ニンニク1片 タマネギ(みじん切り)100g マッシュルーム12個 トマト1個 白ワイン3/4カップ ブイヨン1 1/4カップ 生クリーム1カップ サワークリームム40g パ […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 舌平目
鶏と野菜のスープ煮 2005年3月10日 材料をレンジでチンするだけの鍋で煮ない煮物です。下味をしっかりもみこめば、短時間でもしっかり味がつきますよ。 きょうの料理 スープ, レンジ蒸し, 煮物, 鶏と野菜のスープ煮, 鶏もも肉, 鶏肉