スペアリブと春雨の土鍋煮 2005年12月23日 材料 ((4人分)) スペアリブ500g ハルサメ200g セロリ80g タマネギ40g 赤ピーマン30g 香菜適量 油適量 ☆ スペアリブ下味(A) 塩適量 黒コショウ(粗びき)適量 しょうゆ大さじ1 ☆ 煮込み調味料 […] おしゃべりクッキング スペアリブ, 中華, 煮物, 鍋
手羽の三杯(サンペイ)煮 2005年12月20日 材料 ((4人分)) 手羽元12本 長ネギ3本 ショウガ30g 干しナツメ8個 ニンニク1株 油適量 ☆煮込み調味料(A) 紹興酒1/2カップ 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ4 ゴマ油大さじ4 ラー油大さじ2 作り方 1長 […] おしゃべりクッキング 中華, 手羽元, 煮物
角煮おでん 2005年12月19日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)600g 大根1/2本 コンニャク1丁 厚揚げ2個 さつま揚げ4個 チクワ2本 サトイモ4個 タマネギ2個 ユズコショウ適量 練りガラシ適量 七味トウガラシ適量 おから適量 米の […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉
キャベツの洋風サッと煮 2005年12月19日 キャベツの甘みと歯ごたえがたまらない一品です。シャキシャキ感が大事なので、煮過ぎに注意です。 きょうの料理 お弁当, キャベツ, キャベツさっと煮, キャベツの洋風煮, サラダ, 副菜, 煮物, 白ワイン, 簡単, 野菜
七福煮なます 2005年12月13日 材料 () 干ししいたけ5枚 切り干し大根30g にんじん50g ごぼう50g れんこん50g しらたき1袋(200g) 油揚げ1枚 【A】 酒大さじ3 みりん大さじ4 うす口しょうゆ大さじ2 塩少々 白ごま少々 酢大さ […] きょうの料理 おせち, ごぼう, なます, にんじん, れんこん, 七福煮なます, 乾物, 切り干し大根, 切干大根, 大根, 煮物
いり鶏 2005年12月13日 材料 () 干ししいたけ10枚 里芋10コ にんじん150g ゆでたけのこ100g れんこん100g ごぼう100g こんにゃく1枚(300g) 鶏もも肉1枚(250g) だしカップ3+1/2 【A】 酒大さじ3 砂糖大 […] きょうの料理 いり鶏, おせち, おせち料理, お正月, 和食, 煮物, 筑前煮, 鈴木登紀子さん, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉、ポテト、チーズのクリーム煮 2005年12月6日 相性バッチリの3つの素材にクリームをプラス、冬のボリューム洋風おかず 3分クッキング じゃがいも, その他, チーズ, 煮る, 煮物, 芋, 鶏肉
白菜とカキの煮込み 2005年12月1日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)16個 白菜300g 高菜漬け30g タカノツメ(輪切り)2〜3本 卵1個 小麦粉適量 塩適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング カキ, 中華, 煮物
