魚のごまみそ煮 2007年5月22日 材料 (2人分) さわら2切れ ゆで卵2コ しょうが1かけ 【煮汁】 水カップ3/4 すりごま大さじ3 赤みそ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1/2 しょうゆ小さじ1 細ねぎ適量 作り方 1さわらは水けをふく。ゆで卵 […] きょうの料理 ごま, ごまみそ煮, さわら, みそ, 和風魚のごま味噌煮, 和食, 煮物, 煮魚, 白身魚, 魚
大豆と豚バラの煮込み 2007年5月17日 材料 ((4人分)) 大豆の水煮200g 豚バラ肉(かたまり)200g しょうゆ小さじ1 ゆでタケノコ100g 干しシイタケ3枚 高菜漬け(粗みじん切り)70g チンゲン菜1株 ショウガ(みじん切り)小さじ2 長ネギ(み […] おしゃべりクッキング 中華, 大豆の水煮, 煮物, 豚肉
豚肉と野菜の揚げ煮 2007年5月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)300g カボチャ300g タマネギ1個 ゴボウ2本 ピーマン4個 黒コショウ適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) だし1 1/2カップ 酒1 1/2カップ 砂糖大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
にんじんのはちみつレモン煮 2007年4月23日 材料 (1人分) にんじん30g はちみつ大さじ1+1/2 レモン汁小さじ1 プロセスチーズ適量 水カップ1/2 作り方 1にんじんは皮をむき、7〜8mm厚さの輪切りにし、型で抜く。型を抜いた外側も使う。 2小鍋にと水カ […] きょうの料理 おつまみ, おもてなし, お弁当, お弁当のおかず, チーズ, にんじん, はちみつ, 人参, 弁当, 煮物, 野菜
たけのことさわらの煮物 2007年4月18日 旬のたけのこ、吹き、さわらの取り合わせで、甘辛の味をしっかりと含ませた煮物です。 きょうの料理 さわら, たけのこ, ふき, 和風筍とさわらの煮物, 和食, 煮付け, 煮物, 煮魚, 魚, 魚料理
