鶏ささ身のふりかけ揚げ 2003年2月27日 材料 () 鶏ささ身6本(約300g) ふりかけ(たらこ味、わさび味)各大さじ3～4 卵白1個分 作り方 1ささ身は筋をとり、1本を2～3つの棒状に切ります。 2卵白は少し泡立つくらいに溶きほぐします。 3ささ身に […] 3分クッキング 揚げる, 鶏肉
鮭のフライ タルタルソース 2003年1月20日 材料 (4人分) 生鮭(80gのもの)4切れ (塩小さじ1/2 こしょう少々) スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚 衣《卵1個 小麦粉、生パン粉(細かいもの)各適量》 ▼ タルタルソース 玉ねぎ50g ピクルス(小) […] 3分クッキング 揚げる, 魚
鶏肉と根菜の揚げびたし 卵かまぼこ あられ野菜のにゅうめん 2002年12月27日 筑前煮の材料を素揚げにして揚げびたしに・・・伊達巻よりも甘さ控えめの卵かまぼこ 3分クッキング オーブン料理, その他, めん, 卵, 揚げる, 鶏肉
