簡単大根もち 2010年1月13日 正式なレシピは手間がかかりますが、家庭で手軽にできて本格的な味わいが楽しめるレシピで紹介します。 きょうの料理 おやつ, 中華, 和食, 大根, 大根もち, 大根餅, 干しえび, 白玉粉, 簡単, 野菜
ゴーヤーと春雨のピリ辛炒め煮 2008年6月30日 ピリ辛味でパンチをきかせ、うまみたっぷりの干しえびをいためた香りが食欲をそそります。 きょうの料理 オイスターソース, ゴーヤ, ゴーヤー, にんにく, ねぎ, ピリ辛, 副菜, 夏野菜, 干しえび, 春雨, 煮物
ゴーヤーとパラパラひき肉の炒め物 2007年8月30日 甜麺醤とひき肉をいためる料理は、四川料理では有名です。これをゴーヤーに応用し、濃厚な味つけにしました。 きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ザーサイ, ひき肉, 中華, 干しえび, 炒め物, 甜麺醤, 豚肉, 陳建一さん
かぶと干しえびのスープ煮 2005年1月12日 かぶと牛乳のまろやかなコクの中に干しえびのうまみがきいた、クリーミーな煮物です。 きょうの料理 かぶ, かぶと干しえびのスープ煮, スープ, 中華_スープ, 干しえび, 煮物, 牛乳
春雨入りザーサイスープ 2002年2月14日 ザーサイの塩けをほどよく引き立たせ、味に深みをだします。具と春雨の大きさをそろえてきりましょう。 きょうの料理 ザーサイ, しいたけ, スープ, たけのこ, ねぎ, 中華, 中華スープ, 干しえび, 春雨, 水菜
白菜と干しえびのスープ 2002年2月14日 干しえびのうまみだけで、風味豊かな中華スープに仕上げます。干しえびのうまみが堪能できますよ。 きょうの料理 きくらげ, しいたけ, スープ, ねぎ, 中華, 干しえび, 春菊, 白菜, 白菜と干しえびのスープ, 豆腐
白菜と干しえびの辛みスープ 2002年2月14日 白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。 きょうの料理 スープ, スープ(中華), 中華, 中華料理, 干しえび, 白菜, 白菜と干しえびの辛味スープ
