大学いも 2014年10月23日 こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。おかずはもちろんおやつにもなるのがうれしい。 きょうの料理 おやつ, お菓子, さつまいも, サツマイモ, スイーツ, 副菜, 和菓子, 大学いも, 大学芋, 揚げ物
おさつのみたらし餅 2014年1月22日 餅の食感に、さつまいもの彩りと風味を加え、上品で食べごたえのあるスイーツに仕立てました。お正月に残ってしまった餅が大変身の技ありレシピです。 きょうの料理 さつまいも, デザート, 和菓子, 餅
いちごのふわふわどら焼き 2013年4月17日 生地にリコッタチーズを加えた口溶けのよいどら焼きです。いちご、こしあん、生クリームをたっぷりサンドした、和と洋の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。 きょうの料理 お菓子, どら焼き, 和菓子
おはぎ 2012年9月19日 材料 (10コ分) 小豆100g 砂糖70g もち米120g 塩 作り方 1水に浸した小豆を流水で洗って鍋に入れ、たっぷりの水を注ぐ。水分が2/3〜半分になるくらいまで中火で煮立てる。 2ゆで汁を半分ほど捨て、水を注いで […] きょうの料理 おはぎ, お菓子, 和菓子
あんみつ 2012年8月21日 材料 (4人分) 【寒天】 糸寒天5g 水700ml 砂糖大さじ1 【黒みつ】 黒砂糖50g きび糖50g 水50ml 赤えんどう豆100g 【白玉】 白玉粉50g 砂糖小さじ1 絹ごし豆腐60〜70g こしあん適量 塩 […] きょうの料理 あんみつ, おやつ, お菓子, 和菓子
