2種類のひき肉でとる中国風のだし 2007年1月10日 鶏と豚の2種類のひき肉で、香り高い中国風のだしを。思いのほか簡単に、短時間で本格的なだしがとれます。 きょうの料理 2種類のひき肉でとる中国風のだし, スープ, だし, たれ・ソース, 中華, 中華だし, 五十嵐美幸さん, 冷凍保存, 調味料, 豚肉
中国風コーンスープ 2007年1月10日 だしをとらなくても、とびっきりのおいしさ。買い置きの缶詰と卵さえあれば、今すぐ作れます。 きょうの料理 コーン, コーンスープ, スープ, とうもろこし, 中国風コーンスープ, 中華, 中華風コーンスープ, 中華風スープ, 卵, 汁物
ピータンとかぼちゃの卵焼き 2007年1月9日 材料 ((4人分)) 卵6個 ピータン1個 タマネギ60g カボチャ120g 豚ロース肉(薄切り)60g 青ネギ(小口切り)2本 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆卵下味(A) 塩少量 コショウ適量 水溶き カタクリ粉大さ […] おしゃべりクッキング 中華, 卵
山東(サントン)風肉まん 2006年12月22日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)250g 白菜200g ハルサメ60g 干しエビ15g 長ネギ(みじん切り)大さじ3 ショウガ(みじん切り)大さじ1 薄力粉(打ち粉)適量 ☆生地(A) 薄力粉200g ドライイー […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
豚バラ肉の煮込み 黒酢風味 2006年12月21日 バルサミコ酢、ブルーベリー、黒酢の酸味で脂っこさが抑えられ、子どもも年配者もおいしく食べられます。 きょうの料理 おもてなし, 中華, 煮物, 煮込み, 豚(塊)肉, 豚バラ, 豚バラ塊, 豚バラ肉の煮込み, 豚肉, 黒酢, 黒酢風味
あんかけ湯麺 2006年12月20日 材料 ((4人分)) ササミ4本 ゆでタケノコ120g 高菜漬け80g 中華生麺4玉 青ネギ(小口切り)4本 塩適量 コショウ適量 ☆炒め調味料(A) ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)大さじ1 タカ […] おしゃべりクッキング ササミ, 中華, 麺
くらげのサーモン巻き 2006年12月15日 材料 ((4人分)) 生鮭(生食用・薄切り)20枚 クラゲ150g ニンジン30g ピーマン1個 リンゴ1/4個 カイワレ菜1パック 煎りゴマ小さじ2 塩適量 煎りゴマ適量 ☆ クラゲ下味(A) ニンニク(みじん切り)小 […] おしゃべりクッキング 中華, 生鮭
牛肉といんげんの炒めもの 2006年12月8日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(焼肉用)200g インゲン200g ゴボウ120g 卵3個 長ネギ1本 ショウガ(薄切り)適量 ニンニク(薄切り)1片 タカノツメ(輪切り)3〜4本 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肩ロース肉
