あったか〜いりんごミルク 2008年1月28日 牛乳とりんごの仲よしコンビ。みりんの程よい甘さもここちよい! きょうの料理 おやつ, お菓子, シナモン, スープ, ミルク, りんご, りんごみるく, 牛乳
スンドゥブチゲ 2008年1月17日 材料 (4人分) おぼろ豆腐約500g あさり200g 白菜キムチ150g ねぎ1/2本 豚バラ肉100g 【A】 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 すりごま小さじ1 にんにく小さじ1/2 粉とうがらし小さじ1/2 砂糖一つ […] きょうの料理 あさり, アサリ, キムチ, スープ, スンドゥブチゲ, チゲ, 豆腐, 鍋, 韓国, 韓国料理
テグタン 2008年1月17日 「テグ」は「たら」、「タン」は「スープ」。旬のすけとうだらを使ったスパイシーなスープを紹介します。 きょうの料理 スープ, たら, たらの韓国スープ, チゲ, テグタン, 大根, 春菊, 韓国, 韓国料理, 魚
サンラータン 2008年1月16日 酢のツンとする刺激は抑え、すっきりとした酸味と香りだけを生かすコツを紹介します。 きょうの料理 サンラータン, スープ, たけのこ, 中華, 中華_スープ, 中華料理, 干し貝柱, 春雨, 豆腐, 豚肉
白菜のクリーム煮 2008年1月16日 塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、ほんのり温まる定番の煮物です。 きょうの料理 クリーム, クリーム煮, スープ, ハム, 中華, 煮物, 生クリーム, 白菜, 白菜のクリ-ム煮, 白菜のクリーム煮, 野菜
ポトフ 2008年1月15日 弱火でじっくりコトコト煮込むのがポイント。塊肉と大きめ野菜のうまみをたっぷりスープに移します。 きょうの料理 かぶ, キャベツ, じゃがいも, スープ, ポトフ, 帝国ホテル総料理長, 洋食, 煮込み, 牛肉, 鍋
冬野菜のポタージュ 2008年1月15日 カリフラワーやかぶなど、冬の白い野菜がたっぷり。甘みやうまみがしっかりと溶け込んだポタージュです。 きょうの料理 かぶ, カリフラワー, じゃがいも, スープ, たまねぎ, ポタージュ, 冬野菜, 冬野菜のポタージュ, 洋風, 生クリーム
なんでもポトフ 2007年12月26日 ベーコンやソーセージのコクと、残り野菜のにんじん、ピーマンなどから出る甘みが味わい深いポトフです。 きょうの料理 ウインナー, かぼちゃ, キャベツ, ごぼう, スープ, たまねぎ, なんでもポトフ, ベーコン, ポトフ, 煮物
