材料 (4人分)

  • りんご 1/4コ(80g)
  • 牛乳 カップ3
  • みりん 120ml
  • シナモン 適量
  • かたくり粉

作り方

  1. 1りんごは皮をむき、薄いいちょう形に切る。
  2. 2鍋にりんごとみりんを入れ、弱火で3〜4分間煮る。
  3. 3牛乳にかたくり粉大さじ2を溶き、の鍋に加える。中火で、ゴムべらでかき混ぜながら、とろみがつくまで温める。
  4. 4器に入れ、好みでシナモンをふる。