すずきのグリエ 2004年8月11日 材料 ((4人分)) スズキ(1切れ80g)4切れ タイム4枝 ナス1/2本 トマト1個 グレープフレーツ1個 バジリコ2枝 塩適量 コショウ適量 粗塩適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ ソース(A) ブラッ […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
すずきのポワレにんにくピューレ添え 2002年6月20日 材料 ((4人分)) スズキ(1切れ80g)4切れ タイム4枝 レモンの皮1/2個分 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ニンニクのピューレ(A) ニンニク25g ジャガイモ50g 牛乳1/2カ […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
すずきのグリル 2000年8月8日 材料 ((4人分)) スズキ(1切れ80g)4切れ オクラ12本 コショウ適量 塩適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ソース(A) フルーツトマト8個 ヴァージンオイル大さじ22/3 タカの爪(種を取り除く)1 […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
すずきのオレガノ風味 1999年6月14日 材料 ((4人分)) スズキ(1枚70〜80g)4枚 アサリ20個 ニンニク(みじん切り)少量 アンチョビー2枚 オレガノ(乾燥)小さじ2 白ワイン50cc トマト(水煮缶)180g 水300cc シブレット(アサツキ) […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
スズキのポアレバジリコ風味 1996年8月7日 材料 ((4人分)) スズキ(80gの切り身)4枚 バター(無塩)100g ズッキーニ1本 白ワイン120cc エシャロット(みじん切り)20g 白ワイン酢30cc 水50cc オリーブ油適量 小麦粉適量 バジリコ4枚 […] おしゃべりクッキング スズキ, 洋食
