カレー雑炊 1997年6月30日 材料 ((4人分)) 鶏ミンチ150g 小芋12個 三ツ葉1束 ショウガ1片 卵2個 ご飯300g 海苔1枚 ☆雑炊(A) ダシ汁1リットル みりん15cc 薄口しょう油15cc 塩小さじ1/2 カレールー12g 作り方 […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 鶏ミンチ
ドリアのカレー風味 1997年4月23日 材料 ((4人分)) ご飯(炊いたもの)400g バター30g 鶏もも肉1枚 シイタケ4枚 タマネギ1/2個 カレー粉大さじ1 トマトケチャップ大さじ1 溶かしバター10g グリュイエール・チーズ40g サラダ油適量 ☆ […] おしゃべりクッキング カレー, ご飯, 洋食
肉だんごのカレー南蛮 1997年4月21日 材料 ((4人分)) 合い挽き肉200g タマネギ1個 食パン1枚 新キャベツ1/4個 トマト2個 青ネギ2本 ショウガ1片 卵1個 カタクリ粉大さじ3 カレー・ルー2片(40g) 塩適量 酒適量 ゴマ適量 ☆南蛮酢(A […] おしゃべりクッキング カレー, 合い挽き肉, 和食
カレーパン 1997年4月3日 材料 ((4人分)) 強力粉175g 薄力粉75g 砂糖20g 塩5g ドライイースト3g ショートニング25g 卵黄1個分 牛乳190cc ☆中身のカレー(A) カレー(レトルトパック)2個 カレー粉大さじ1 水溶きコ […] おしゃべりクッキング カレー, 強力粉, 洋食
鶏のカレー風味煮 1997年3月27日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(250g)1枚 キヌサヤ20g 生シイタケ4枚 小タマネギ4個 ジャガイモ(110g)1個 ニンジン50g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ☆鶏もも肉下味調 […] おしゃべりクッキング カレー, 中華, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
ビーフカレー 1997年1月21日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(100gの塊8個)800g タマネギ2個 ショウガ10g リンゴ1個 バナナ1本 カレー粉20g カレールー(市販品)60g ローリエ1枚 水カップ5 サラダ油70cc バター30g 塩 […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 牛ロース肉, 牛肉
ドライカレー 1996年10月1日 材料 ((4人分)) 牛挽き肉200g タマネギ200g カレー粉大さじ2 赤ワイン50cc ケチャップ60cc ブイヨン50cc サラダ油適量 ナツメグ少量 ☆バターライス(A) 水洗いした米1.5カップ タマネギ50 […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 牛挽き肉
