オクラとトマトのとろろ酢 2002年8月8日 材料 ((4人分)) オクラ150g フルーツトマト4個 塩適量 ☆ショウガ酢(A) だし2カップ 酢1/4カップ 砂糖大さじ2 薄口しょうゆ大さじ21/3 ショウガ汁大さじ1 作り方 1オクラはヘタを切り落とし、根元に […] おしゃべりクッキング オクラ, トマト, 和食
オクラ納豆汁 2002年8月8日 納豆、オクラ、ごまで見るからに元気の出そうなみそ汁。 きょうの料理 おくら, オクラ, オクラ納豆汁, スープ, みそ汁, 味噌汁, 栗原はるみ, 栗原はるみさんのレシピ, 汁物, 納豆
ラタトゥイユ 2002年8月5日 野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。 きょうの料理 イタリアン, オクラ, ズッキーニ, セロリ, たまねぎ, トマト, なす, ラタトゥイユ, 夏野菜, 野菜
かぼちゃの豚肉巻き 2001年7月17日 材料 (2人分) かぼちゃ150g 豚薄切り肉200g オクラ4〜5本 砂糖大さじ2 酒大さじ2 薄口しょうゆ大さじ1+2/3 塩 作り方 1かぼちゃはわたと種を除き、豚肉の枚数に合わせて約1cm厚さのくし形に切る。豚肉 […] きょうの料理 オクラ, かぼちゃ, 煮物, 豚肉
なすとオクラのドライカレー 2001年6月21日 材料 (2人分) なす3コ オクラ1袋(10本) にんにく1/2かけ しょうが1/2かけ たまねぎ1/2コ 赤とうがらし1/2本 牛ひき肉150g アーモンドスライス大さじ1 カレールー50g ウスターソース大さじ1弱 […] きょうの料理 オクラ, カレー, ごはん, ドライカレー, なす, にんにく, ひき肉, 挽き肉, 牛挽肉, 茄子
まぐろのオクラあえイタリアン 2001年6月19日 材料 () まぐろ200g オクラ6本 トマト1コ たまねぎ50g バジル7枚 にんにく1/3かけ フランスパン1本 オリーブ油大さじ1+2/3 塩 こしょう 作り方 1オクラは塩少々をふって板ずりをし、薄い小口切りにす […] きょうの料理 CANAPE, イタリアン, オクラ, おつまみ, つまみ, まぐろ, マグロ, まぐろのオクラあえイタリアン, 夏野菜, 魚
まぐろのオクラあえ丼 2001年6月19日 材料 (4人分) まぐろ200g オクラ6本 トマト1コ たまねぎ50g 青じその葉7枚 しょうが1/3かけ 【A】 しょうゆ小さじ2+1/2 酒小さじ1+1/2 練りわさび適宜 いりごま適宜 ご飯600〜800g しょ […] きょうの料理 オクラ, ご飯, トマト, どんぶり, まぐろ, マグロ, まぐろのオクラあえ丼, マグロ丼オクラ, 丼, 魚
オクラとじゅんさいのみそ汁 2001年6月18日 材料 (4人分) オクラ10本 じゅんさい100g だしカップ3 塩少々 みそ大さじ3 作り方 1オクラは塩少々をふって板ずりし、小口切りにする。じゅんさいは水洗いして水けをきる。 2なべにだしを入れて煮立て、を加える。 […] きょうの料理 オクラ, じゅんさい, 汁物
