ブッシュ・ド・ノエル 2010年12月21日 「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪(まき)」の意味。チェリーのお酒をきかせた、大人のクリスマスケーキです。 きょうの料理 イデミスギノ, お菓子, クリスマス, ケーキ, チョコレート, チョコレートケーキ, ノエル, ブッシュ・ド・ノエル, 洋菓子, 焼き菓子
いちじくのコンポート 2007年9月20日 旬の生いちじくをコンポートに。3種のスパイスで味に深みが出ます。 きょうの料理 いちじく, いちじくのコンポート, イデミスギノ, おもてなし, お菓子, コンポート, デザート, 保存食, 果物, 洋菓子
ドライいちじくのコンポート 2007年9月20日 ドライいちじくなら、時期を問わずいつでもつくれ、生いちじくとはまた違った食感と味わいが楽しめます。 きょうの料理 いちじく, イデミスギノ, お菓子, コンフィチュール, コンポート, デザート, ドライいちじく, ドライいちじくのコンポート, ドライいちじくのコンポート(パティシエ杉野), 洋菓子
ドライいちじくのコンポートケーキ 2007年9月20日 赤ワインとスパイスの味がきいたコンポートを焼き込んで、おしゃれでちょっと大人向きのケーキに。 きょうの料理 sweets, いちじく, イデミスギノ, お菓子, ケーキ, ドライいちじくのコンポートケーキ, パウンドケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
いちじくのマリネ 2007年9月20日 砂糖とお酒をふるだけで、さわやかでフレッシュな味わいに。切り方、盛り方の工夫で華やかになります。 きょうの料理 いちじく, いちじくのコンポート, いちじくのマリネ, イデミスギノ, お菓子, スイーツ, デザート, フルーツ, マリネ, 冷菓
