タイ風イカのカレースープ 2006年7月12日 材料 ((4人分)) イカ2杯(400g) ニンニク(みじん切り)大さじ2 万能ネギ8本 マッシュルーム8個 タカノツメ2本 香菜1/2束 ココナッツ ミルク(粉)大さじ6 カレー粉小さじ2 ブイヨン2カップ ナンプラー […] おしゃべりクッキング イカ, カレー, スープ, 洋食
イカとトウモロコシのカレー炒め 2006年7月11日 材料 ((4人分)) イカ(胴)200g トウモロコシ2本 赤ピーマン1個 青ネギ(小口切り)適量 カレー粉小さじ1/2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ゴマ油適量 油適量 ☆イカ下味(A) 塩少量 コショウ適量 カタク […] おしゃべりクッキング イカ, カレー, 中華
刺身のにんにくみそ漬け 2006年4月18日 「とりあえずまず1品」というとき便利なのがにんにくみそ床。刺身がちょっとだけ残った、そんなときにぜひお試しを。 きょうの料理 イカ, にんにくみそ, にんにく味噌, まぐろ, 刺身, 魚
いか団子とブロッコリーの炒め 2005年11月10日 材料 ((4人分)) イカ(胴)100g 魚のすり身200g ブロッコリー1株 キクラゲ5g 香菜適量 油適量 ☆すり身の下味(A) 塩少量 コショウ適量 カタクリ粉小さじ2 ゴマ油少量 ☆合わせ調味料(B) ニンニク( […] おしゃべりクッキング イカ, 中華
いかのサッと蒸し 梅風味 2005年9月26日 柔らかいいかなら、ほんの2〜3分で蒸し上がります。 きょうの料理 いか, イカ, いかのサッと蒸し, オクラ, 中華, 和食, 梅干し, 梅風味, 蒸し料理, 魚
オクラと魚介のサラダ 2005年7月25日 材料 (4人分) 【オクラのピュレ】 オクラ20本 にんにく1/2かけ分 ハラペーニョソース適量 エクストラバージンオリーブ油小さじ2 塩適量 すずき100g 赤貝4コ いかの身100g アンチョビ10g レモン汁適量 […] きょうの料理 イカ, イタリアン, オクラ, オクラと魚介のサラダ, サラダ, パスタ, 白身, 貝, 魚, 魚貝
オクラと魚介のパスタ 2005年7月25日 材料 (2人分) 180g パスタ160g にんにく6g ルッコラ適量 塩 エクストラバージンオリーブ油適量 作り方 1パスタは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。 2ボウルにオクラと魚介のタルタル、にんにくを […] きょうの料理 イカ, オクラ, オクラと魚介のパスタ, スパゲティ, パスタ, 刺身, 貝, 魚, 魚介
スパゲッティ・ペペロンチーノ 2005年5月25日 材料 (4人分) スパゲッティ250g いか200g キャベツ200g 絹さや20枚 にんにく2かけ 赤とうがらし2本分 パセリ大さじ1 オリーブ油大さじ6 塩大さじ2 塩小さじ1/2 塩適量 こしょう適量 作り方 1い […] きょうの料理 いか, イカ, イタリアン, キャベツ, きゃべつ, スパゲッティ, スパゲティ, パスタ, ぺペロンチーノ, ペペロンチーノ
イカとホタテのクミンシード風味 2005年3月8日 材料 ((4人分)) イカ(胴)150g ホタテ貝柱6個 レンコン70g シイタケ2枚 キヌサヤ30g ニンニク(みじん切り)大さじ1 クミンシード小さじ2 油適量 ☆ イカ・ホタテの下味(A) 塩適量 コショウ適量 酒 […] おしゃべりクッキング イカ, 中華
