あいなめの磯辺汁 2005年6月27日 材料 ((4人分)) アイナメ1匹(500g) もみのり適量 豆腐(絹)1丁 タマネギ(薄切り)1/2個 青ネギ(小口切り)3本 ショウガ汁大さじ2 昆布5g 水1.2リットル 塩適量 薄口しょうゆ適量 油適量 作り方 […] おしゃべりクッキング アイナメ, 和食
愛魚女のアツアツ揚げだし 2004年2月9日 材料 ((4人分)) アイナメ2匹 豆腐1丁 大根600g 木の芽適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆かけだし(A) だし11/2カップ 酒3/4カップ みりん大さじ3 しょうゆ大さじ3 作り方 1アイナメは三枚におろし、5 […] おしゃべりクッキング アイナメ, 和食
アイナメの蒸しもの 2001年5月2日 材料 ((4人分)) アイナメ(500g)1匹 タケノコ(水煮)30g 干しシイタケ小2枚 青ネギ3本 長ネギ適量 ショウガ適量 油1/4カップ ☆合わせ調味料(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ3 1/3 砂糖少量 魚の […] おしゃべりクッキング アイナメ, 中華
あいなめの吸物 2001年3月5日 材料 ((4人分)) アイナメ(600g)1匹 菜の花8本 ニンジン1/4本 シイタケ4枚 木の芽12枚 塩適量 くず粉適量 ☆一番だし(A) 水5カップ 昆布15g 削りガツオ30g ☆吸地(B) 一番だしA全量 塩小 […] おしゃべりクッキング アイナメ, 和食
あいなめのトマトドレッシングがけ 2000年3月13日 材料 ((4人分)) アイナメ(350gのもの)2匹 菜の花8本 木ノ芽適量 塩適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆トマトドレッシング(A) トマト大1個(300g) 酢小さじ2 塩小さじ1/2 薄口しょうゆ大さじ1 ミソ1 […] おしゃべりクッキング アイナメ, トマト, 洋食
白身魚の香草焼き 1999年11月26日 材料 ((4人分)) アイナメ2匹 レモン1個 ジャガイモ2個 塩適量 コショウ適量 ☆魚マリネ(A) バジリコ2枝 ローズマリー2枝 タイム3枝 パセリ4枝 ニンニク(芽を取って薄切り)1片 オリーブ油適量 ☆ソース( […] おしゃべりクッキング アイナメ, 洋食
