ゆで豚 2003年12月24日 シンプルなゆで豚は、ゆで汁とともにさまざまなメニューに。アイデア次第で応用範囲が広がります。 きょうの料理 つくりおき, まとめづくり, ゆで豚, 保存, 常備菜, 肉, 豚(塊)肉, 豚肉, 豚肩ロース肉, 豚肩ロース肉(塊)
ゆで豚の汁ビーフン 2003年12月24日 材料 (4人分) 1/2本 もやし150g 干ししいたけ2〜3枚 ねぎ1本 しょうが1かけ ビーフン200g カップ5 顆粒チキンスープの素小さじ2 香菜適宜 酒大さじ2 塩小さじ1+1/2 しょうゆ小さじ1 こしょう少 […] きょうの料理 ビーフン, ゆで豚, ゆで豚の汁ビーフン, 牛肉, 豚肉, 麺
ゆで豚のトマト煮 2003年12月24日 があれば手軽にできます。 きょうの料理 トマト, トマトソース, トマト煮, ゆで豚, ゆで豚のトマト煮, 主菜, 保存食, 煮物, 白菜, 豚(塊)肉, 豚肉
韓国冷めん風そうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ 【ゆで豚】 豚バラ肉400g 顆粒スープの素小さじ2 酒大さじ3 しょうが5g にんにく1かけ ローリエ1枚 塩小さじ2 こしょう少々 【スープ】 ゆで豚のゆで汁カップ4強 酢小さじ4 ご […] きょうの料理 キムチ, そうめん, ゆで豚, 冷麺, 豚肉, 韓国, 韓国料理, 麺, 麺類
ゆで豚と春雨のあえもの 2001年9月27日 材料 (4人分) 50g 春雨50g きゅうり1本 クレソン1ワ ねぎ10cm 酢大さじ1 砂糖大さじ1/2 塩小さじ1/3 サラダ油大さじ2 作り方 1春雨は水で戻し、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをよ […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, ゆで豚, ゆで豚と春雨のあえもの, 中華, 副菜, 和えもの, 和え物, 春雨, 豚肉
ゆで豚の薄切り 2001年9月27日 材料 (4人分) 150g きゅうり2本 【ピリ辛だれ】 しょうゆ大さじ1 豆瓣醤大さじ1/2 酒大さじ1 酢大さじ1/2 砂糖小さじ1 ごま油大さじ1 【ごまだれ】 しょうゆ大さじ2 酢大さじ1 ごま油大さじ1 すりご […] きょうの料理 きゅうり, ごまだれ, たれ, たれ・ソース, ゆで豚, ゆで豚の薄切り, ゆで豚の薄切り(ウー・ウェン), 中華, 中華ソース, 豚肉
ゆで豚をつくる 2001年9月27日 材料 (つくりやすい分量) 豚肩ロース肉1kg しょうが1かけ ねぎ1/2本 粒こしょう20粒 酒カップ1/2 作り方 1肉は長さを半分に切ってなべに入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にして5分間 […] きょうの料理 ウー・ウェンさん, パーティー, ゆで豚, ゆで豚(ウー・ウェン), ゆで豚(塊), 中華, 常備菜, 煮豚, 豚(塊)肉, 豚肉
野沢菜と豚肉の炒め物 2001年9月27日 材料 (4人分) 50g 野沢菜漬け100g 赤とうがらし2〜3本 しょうが大さじ1 ごま油大さじ2 酒大さじ1 作り方 1の切り落とし、野沢菜は粗みじんに切る。赤とうがらしは種を除き、手で粗くちぎる。 2なべにごま油大 […] きょうの料理 おかゆ, ゆで豚, 中華, 保存食, 副菜, 常備菜, 炒め物, 豚肉, 野沢菜, 高菜
きゅうりの回鍋肉(ホイコーロー) 2001年9月27日 本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。 きょうの料理 きゃべつ, きゅうり, きゅうりの回鍋肉, たれ・ソース, ホイコーロー, ゆで豚, 中華, 炒め物, 豚, 豚肉, 鍋
