ヘルシー肉詰め 2005年7月13日 材料 (2人分) ピーマン1コ ピーマン1コ 生しいたけ4枚 【肉ダネ】 豚ひき肉100g にんじん30g なす1コ(60g) 卵1コ 粉チーズ大さじ2 パン粉大さじ2 塩小さじ1/4 こしょう少々 トマトケチャップ大さ […] きょうの料理 しいたけ, なす, にんじん, ピーマン, ひき肉, ヘルシー, ヘルシー肉詰め, 挽肉, 肉詰め, 豚ひき肉
にんじんのだし煮 2005年5月24日 材料 (つくりやすい分量) にんじん2本 ごま油小さじ2 だしカップ1/2 しょうゆ小さじ1/2 塩1つまみ 作り方 1にんじんは5cm長さ、1cm角に切る。水にくぐらせて耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W) […] きょうの料理 お弁当, にんじん, にんじんのだし煮, 保存食, 常備菜, 常備采, 煮物, 野菜
根菜と厚揚げの薄味煮 2005年5月24日 材料 (4人分) 大根1/3本(300g) ごぼう1本(100g) にんじん1本(160g) 厚揚げ1枚 だしカップ3 昆布1枚 酒大さじ1 砂糖小さじ2 しょうゆ大さじ2 作り方 1大根は1cm厚さの半月形に切り、耐熱 […] きょうの料理 ごぼう, にんじん, ヘルシー, レンジ, 人参, 厚揚げ, 大根, 根菜, 根菜と厚揚げの薄味煮, 煮物
春野菜のサラダ木の芽ソース 2005年4月19日 材料 (4人分) グリーンアスパラガス1ワ にんじん4cm たまねぎ1/2コ 木の芽小さじ1 【A】 マヨネーズ大さじ2 プレーンヨーグルト大さじ2 うす口しょうゆ小さじ1 塩少々 作り方 1グリーンアスパラガスは堅い根 […] きょうの料理 アスパラガス, グリーンアスパラ, グリーンアスパラサラダ, サラダ, サラダ洋風, にんじん, ミックス, やさい, 春, 春野菜のサラダ木の芽ソース
にんじんとじゃこのきんぴら 2005年3月17日 にんじん1本で簡単につくれるきんぴらです。ちょっと野菜が欲しかったり、もう一品欲しいときに重宝しますよ。 きょうの料理 お弁当, きんぴら, じゃこ, ちりめんじゃこ, つまみ, にんじん, にんじんとじゃこのきんぴら, 人参, 常備菜, 魚
温野菜のホットドレッシング 2005年3月10日 材料 (2人分) 生しいたけ4枚 スナップえんどう6本(60g) 菜の花50g にんじん50g 【ホットドレッシング】 ガーリックパウダー少々 たまねぎ大さじ1+1/2 酢大さじ2 白ワイン大さじ2 粒マスタード小さじ1 […] きょうの料理 おもてなし, オリーブオイル, サラダ, しいたけ, たまねぎ, ドレッシング, にんじん, 温野菜, 温野菜のホットドレッシング, 白ワイン
シンプルけんちん汁 2005年3月9日 たっぷりの野菜をすまし仕立てでいただきましょう。簡単にできて、食卓に並べれば栄養バランスもしっかりです。 きょうの料理 けんちん汁, こまつな, シンプル, スープ, にんじん, ねぎ, 小松菜, 汁, 汁物, 豆腐
クイックコールスロー 2005年2月28日 簡単でおいしい、栄養もしっかり取れるコールスローはおすすめです。つけ合わせとしてぜひ定番料理に。 きょうの料理 キャベツ, きゃべつ, クイックコールスロー, コールスロー, サラダ, にんじん, マロン, 和え物, 漬物, 野菜
水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ 2005年2月23日 水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。 きょうの料理 きんぴら, ごぼう, サラダ, にんじん, れんこん, 副菜, 根菜, 水菜, 水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ, 野菜
