さんまとトマトのソテー 2012年10月2日 材料 (2人分) さんま2匹 トマト1〜2コ にんにく1/2かけ分 バルサミコ酢大さじ2強 塩 こしょう オリーブ油 砂糖 作り方 1さんまは頭を落とし、内臓を除く。内臓はとっておく。三枚におろして長さを3等分に切る。両 […] きょうの料理 イタリアン, さんま, トマト, 魚
さんまの納豆揚げ 2006年9月28日 さんまに納豆、チーズを合わせたアイデア料理! 阿部なをさんの懐かしの一品を再現しました。 きょうの料理 さんま, さんまの納豆揚げ, 揚げ物, 納豆, 魚, 魚料理
さんまのムニエル 2004年11月16日 表面はパリッとして中はジューシー、身をジューシーにふんわり仕上げるためには、一匹丸ごとか、厚めの切り身を使うとよいでしょう。 きょうの料理 ケイパー, さんま, サンマ, さんまのムニエル, パセリ, ムニエル, 惣菜, 魚
さんまご飯 2004年10月18日 材料 (4人分) 米カップ3(600ml) さんま1匹 しょうが2〜3かけ(45g) かつおだしカップ3 白ごま適宜 青じそ4枚 うす口しょうゆ40ml みりん15ml 酒15ml 塩 作り方 1米を研ぎ、ざるに上げる。 […] きょうの料理 ごはん, ごま, ご飯, さんま, さんまご飯, 和食, 混ぜご飯, 炊き込みご飯, 青じそ, 魚
さんまのつみれ汁 2004年1月21日 よくすりつぶしてねっとりさせるから、つなぎは最小限の卵だけ。根菜の味が染み渡ります。 きょうの料理 さんま, さんまのつみれ汁, スープ, つみれ, 和食, 昆布, 汁, 汁物, 秋刀魚, 魚
