おさつのみたらし餅 2014年1月22日 餅の食感に、さつまいもの彩りと風味を加え、上品で食べごたえのあるスイーツに仕立てました。お正月に残ってしまった餅が大変身の技ありレシピです。 きょうの料理 さつまいも, デザート, 和菓子, 餅
能登金時のスイートポテト 2013年10月23日 皮のケースに柔らかく練り上げたスイートポテトの生地をたっぷりと詰めて、こんがり黄金色に焼き上げます。表面にふった塩がアクセントとなり、さつまいもの甘さをさらに引き立てます。 きょうの料理 さつまいも, じゃがいも
さつまいもと豚肉のバターじょうゆ焼き 2012年10月3日 材料 (2人分) さつまいも200g 豚ロース肉170g 【A】 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 バター 黒こしょう 作り方 1豚肉は7〜8cm幅に切り、塩・こしょう各少々 […] きょうの料理 さつまいも, 豚肉, 野菜
大学いも 2012年9月25日 材料 (つくりやすい分量) さつまいも1本(正味250g) 【みつ】 砂糖30g みりん小さじ2 酒小さじ2 しょうゆ小さじ2 サラダ油小さじ1/2 酢小さじ1/2 黒ごま適量 揚げ油 作り方 1さつまいもは洗って横半分 […] きょうの料理 お菓子, さつまいも
秋鮭(さけ)の黒酢あん 2011年10月19日 材料 (2人分) 生ざけ2切れ 【A】 しょうが1/2かけ分 酒大さじ1/2 しょうゆ大さじ1/2 溶き卵1コ分 さつまいも1/2本 ねぎ5cm 【黒酢だれ】 黒酢大さじ3 にんにく1かけ分 酒大さじ1+1/2 しょうゆ […] きょうの料理 さけ, さつまいも, 秋鮭の黒酢あん, 酢, 韓国, 韓国料理, 魚, 鮭, 黒酢
さつまいもご飯 2011年10月6日 材料 (つくりやすい分量) 米カップ2+1/2(500ml) さつまいも1本(150g) 焼きみょうばん小さじ1 【ごま塩】 黒ごま小さじ2 塩小さじ1 みりん 作り方 1米を研ぐ。米を鍋に入れ、水を加えてサッと洗い、す […] きょうの料理 ごはん, ご飯, さつまいも, さつまいもご飯, 和食, 炊き込みご飯
青ねぎとさつまいものかき揚げ 2011年2月21日 短時間でカラリと歯ごたえよく揚げるのがポイント。青ねぎとさつまいもの自然な甘みが調和し、ご飯によく合います。 きょうの料理 かき揚げ, さつまいも, 青ねぎ
