きのことトマトのスープスパ 2006年9月20日 輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして煮るのは短時間で。 きょうの料理 pasta, えのき, エリンギ, きのこ, スープ, スープスパ, トマト, トマトスープスパ, パスタ, パスタ/きのこトマトパスタ
きのこのピリ辛つけめん 2006年9月20日 しいたけとなめこのツルッとしたのどごしがおいしい! きょうの料理 きのこ, きのこのピリ辛つけめん, そうめん, つけ麺, なす, めん類, 辛い, 野菜, 麺, 麺類
和風ハンバーグ きのこソース 2006年9月19日 家族の定番料理を介護食にもアレンジできる。ハンバーグのタネを途中で取り分け、豆腐を多めにして柔らかさをアップします。 きょうの料理 きのこ, きのこソース, ハンバーグ, ひき肉, 和風, 和風ハンバーグ, 和食, 豆腐, 豆腐ハンバーグ, 豚肉
生しいたけの酒蒸し 2006年9月14日 材料 (2人分) 生しいたけ4枚 酒小さじ2 しょうゆ小さじ2弱 とろろ昆布適量 作り方 1生しいたけは石づきを切り落とし、軸ごと縦半分に切る。大きければ4つに切る。 2耐熱ボウルに生しいたけを入れ、酒、しょうゆを加えて […] きょうの料理 おつまみ, きのこ, しいたけ, とろろ昆布, 副菜, 生しいたけ, 生しいたけの酒蒸し, 蒸し物, 酒蒸し, 野菜
牛肉のきのこソース 2006年9月12日 きのこのマリネをソースにアレンジ。牛肉は火を通しすぎないで。 きょうの料理 イタリアン, きのこ, 山根シェフ, 洋食, 牛, 牛肉, 牛肉のきのこソース, 牛薄切り肉
あじの焼きびたし 2006年6月21日 つけ汁次第で和風にもエスニックにもなる焼きびたし。食物繊維たっぷりの野菜とともに。 きょうの料理 あじ, あじの焼きびたし, エリンギ, かぼちゃ, きのこ, ヘルシー, 主菜, 和食, 焼きびたし, 魚
きのこの卵白豆乳蒸し 2006年5月25日 薄味でもおいしく食べられる素材、豆乳を使って。塩は加えず、昆布茶の塩分で味を調えます。 きょうの料理 きのこ, きのこ卵白豆乳蒸し, しいたけ, しめじ, ヘルシー, 卵, 卵白, 和食, 茶碗蒸し, 豆乳
