材料 (2人分)

  • 生しいたけ 4枚
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2弱
  • とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1生しいたけは石づきを切り落とし、軸ごと縦半分に切る。大きければ4つに切る。
  2. 2耐熱ボウルに生しいたけを入れ、酒、しょうゆを加えてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。
  3. 3器にとろろ昆布を敷き、のしいたけをのせ、汁を少しふりかける。