あさりのしぐれ煮 2015年3月4日 ご飯のお供や、おむすび、お茶漬けにも合う、春においしい食材をふんだんに使った常備菜です。1品目は、大粒のあさりに、しょうがをきかせたしぐれ煮です。蒸し汁を使い、うまみたっぷりに仕上げます。 きょうの料理 あさり, 常備菜, 煮物
あさりと春野菜のサッと蒸し 2014年3月10日 あさりと色とりどりの野菜に、白ワインをふって蒸し煮にします。短時間で火を通し、あさりはふっくら、野菜は歯ごたえよく仕上げます。 きょうの料理 あさり, キャベツ, 春, 春キャベツ, 貝
さけのアクアパッツァ 2012年9月11日 材料 (2人分) 生ざけ2切れ(200g) 塩小さじ1/3強(2g) あさり200g ミニトマト5コ 黒オリーブ10コ にんにく1かけ イタリアンパセリ大さじ1 塩 オリーブ油 こしょう 作り方 1あさりは海水程度(約3 […] きょうの料理 アクアパッツァ, あさり, イタリアン, 魚, 魚料理, 鮭
