塩漬け豚とキャベツの蒸し煮 1999年4月17日 この塩漬け豚は、沖縄の保存の知恵を拝借。 やわらかくておいしくて、そのまま食べるのは もちろんのこと、野菜と炒めてもなかなかオツな味。 3分クッキング キャベツ, 煮物, 蒸す, 豚肉
豚ロースの山菜ソース 1999年4月13日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(1X厚さ)3枚 サヤインゲン100g セロリ70g エリンギ80g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 ゴマ油適量 油適量 ☆豚肉下味( […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉のねぎ焼き 1999年3月29日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)100g 青ネギ6本 卵1個 マヨネーズ大さじ3 カタクリ粉大さじ2 塩小さじ1/2 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒10cc しょうゆ10cc みりん10cc 作り方 1豚肉は細切 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉のもやし炒め 1999年3月19日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(スライス)150g モヤシ300g タマネギ100g ニラ50g ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒小さじ1 塩少量 コショウ少量 […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
