豚肉ともやしのピリ辛炒め 2002年7月16日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(3mm厚さ)300g もやし200g ピーマン2個 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆野菜下味(A) 塩少量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚肉, 豚肩ロース
韓国冷めん風そうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ 【ゆで豚】 豚バラ肉400g 顆粒スープの素小さじ2 酒大さじ3 しょうが5g にんにく1かけ ローリエ1枚 塩小さじ2 こしょう少々 【スープ】 ゆで豚のゆで汁カップ4強 酢小さじ4 ご […] きょうの料理 キムチ, そうめん, ゆで豚, 冷麺, 豚肉, 韓国, 韓国料理, 麺, 麺類
スピードミートソースのショートパスタ 2002年6月26日 材料 (1人分) フジッリ90g 【ミートソース】*つくりやすい分量。余ったら冷蔵庫で1〜2日間保存できる。 トマトの水煮300g 豚ひき肉120g たまねぎ1/4コ セロリ1/2本 にんじん1/3本 赤ワイン大さじ2 […] きょうの料理 イタリアン, ショートパスタ, たまねぎ, トマト水煮, パスタ, ミートソース, ミートソーススピード, 豚ひき肉, 豚肉
豚肉のねぎ塩焼き 2002年6月19日 肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。 きょうの料理 コチュジャン, ねぎ, ねぎ塩, 肉, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉, 豚肉のねぎ塩焼き, 韓国, 韓国料理
豚肉の生姜焼きピクルス風味 2002年6月17日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉4枚(1枚120g) タマネギ1個 ピクルス80g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆ショウガ焼きタレ(A) 酒1/2カップ マーマレード大さじ4 しょうゆ大さじ2 ショウガ汁大さじ2 作 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉
たんざく汁 2002年6月13日 材料 (4人分) 豚バラ肉50g 大根100g にんじん50g 生しいたけ3枚 絹さや10枚 だしカップ5 酒 塩小さじ1強 薄口しょうゆ大さじ1〜2 こしょう 作り方 1豚肉は2cm幅に切り、酒大さじ1をふりかけておく […] きょうの料理 たんざく汁, 大根, 汁物, 豚肉
